Benjelloun NABILA

En résumé

Entreprises

• Palmeraie Palace - Responsable Qualité, Hygiène et Environnement

  2015 - maintenant

• Industrie Agro-alimentaire - Responsable Qualité

  2014 - maintenant Missions :
  • Garantir la sécurité des produits en contrôlant l'ensemble des étapes de fabrication
  • Assurer la traçabilité
  • Mettre en place la méthode HACCP
  • Former le personnel aux règles d'hygiène et au Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)
  • Décider de la libération des produits finis
  • Garantir la conformité des produits par rapport aux exigences des clients et à la réglementation
  • Rédiger les cahiers des charges produits finis
  • Réaliser les audits des clients ou des organismes certificateurs
  • Travailler en collaboration avec les services officiels (ONSSA...)
  • Définir des actions correctives en cas de non-conformité
  • Animer le système de management de la qualité
  • Formaliser les documents qualité et assurer leur maîtrise
  • Suivre les indicateurs et tableaux de bord
  • Assurer l'évaluation du système par le biais d'audits internes
  • Participer aux revues de direction
  • Faire adhérer le personnel aux exigences du système qualité
  • traiter les réclamations clients
  • supervision des activités de l’équipe HACCP.
  

• ATLAS SERVAIR - Contrôle Qualité Hygiène, Sûreté & Sécurité

  2014 - 2014 Assurer le suivi des enregistrements relatifs aux SMSA ( PRP, PRPO,CCP)
  Contrôler la production du jour ( La DLC ,le conditionnement et les mises en place des prestations.
  Contrôler l'application des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication au niveau de la production.
  Suivi du respect des circuits et des flux ( Matière première, personnel et déchets.
  Assurer avec la coordination du responsable ND l'application du plan de ND.
  Veiller à l'application des procédures relatives à SMDA.
  Assurer l'intérim du responsable QSS (congé, repos..)
  
  

• Office National de la Sécurité sanitaire des aliments (ONSSA) - Stage de Fin d'Etudes : Management de la qualité

  2013 - 2013 - Mise en place d'un système de management de la qualité en microbiologie alimentaire conformément aux exigences de la norme ISO 17025 (Cas contrôle de stérilité et de stabilité).
  - Rédaction du plan qualité, Procédures, instructions
  - réalisation d’audits internes
  - Participer aux audits externes et au traitement des actions correctives qui en découlent
  - Mettre en place des actions correctives et préventives et s'assurer de leur efficacité.

• Compagnie des Boissons Gazeuses Cola Bottler - Stagiaire Responsable contrôle qualité

  2012 - 2012 - Veiller au quotidien sur la conformité des produits contrôlés ( matières premières, moyens de production, produits semi-finis et produits finis),
  - Exploiter et analyser les résultats obtenus pour en déduire les actions correctives nécessaires
  - Mettre en place des actions correctives et préventives et s'assurer de leur efficacité
  - Garantir la bonne application des procédures, conformément au système qualité et aux normes en vigueur.
  - Assurer le reporting sur l'ensemble des activités du Laboratoire,
  
  

• Institut National de la Recherche Agronomique - Stage de Fin d'Etudes

  CHAMBRAY LES TOURS 2010 - 2010 Etude de l'inventaire des maladies du palmier dattier et évaluation de quelques substrats sur le développement des agents pathogènes.

Formations

• Faculté Des Sciences Et Techniques

  Béni Mellal 2012 - 2013 Master
  
  Management de la Qualité dans les Industries Agroalimentaires
  

• Faculté Des Sciences Et Techniques (Marrakech)

  Marrakech 2010 - 2011 Licence
  
  Biotechnologie des Plantes d'Intérêt Agro-Economique

• Faculté Des Sciences Et Techniques (Marrakech)

  Marrakech 2009 - 2010 DEUST
  
  Biologie

• Lycée Cadi Ayad Marrakech (Marrakech)

  Marrakech 2006 - 2007 Baccalauréat option Sciences Expérimentales

Réseau

• Abdelkabir CHARKAOUI

• Karima ATTOUZALTI

• Mohamed Yasser NASSIRI

• Nassif ZEROUAL

• Rachid AKHIATE

• Said EL HASSANI

• Tarik MOUBARHINE

• Youssef ELYACOUBI