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Benoit CARPEZAT

Villeneuve-d'Ascq

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En résumé

Mes compétences :
Manager
Management
chef de rayon
Merchandising
Gestion
Vente
Alimentaire
Responsable
Distribution
Poissonnerie
Produit Frais

Entreprises

  • Auchan Retail France - Manager Commerce - Boulangerie / Patisserie

    Villeneuve-d'Ascq 2017 - maintenant

  • Auchan - Manager Commerce - Vin / Alcools et Bières / Boissons Sans Alcool / Aliments bébé

    Villeneuve-d'Ascq 2015 - 2017

  • Auchan - Manager commerce Fruits et Legumes / Poisson

    Villeneuve-d'Ascq 2014 - 2015 Membre actif de l’encadrement du magasin.

    Management d’une équipe de 14 personnes au quotidien dont un adjoint (accompagnement, formation, recrutement, évolution, évaluation) et jusque 30 personnes en forte activité.

    Responsable de la dynamique commerciale, et de la cohérence entre l’offre et la demande (Définition de la stratégie commerciale et de rentabilité, merchandising, création d’opération commerciale, partenariat avec les différents fournisseurs, mise en place de partenariat avec des fournisseurs locaux, …).

    Responsable des résultats économiques.

    Gestion de la relation client, et de l’image du magasin auprès de nos clients.

    Accompagnement de 9 mois d'une chef de secteur russe dans son parcours de formation francais.

    Representation de l'enseigne sur differents événements (jury concours, tables rondes, salon de recrutement, ...)

  • Auchan - Chef de rayon Poissonnerie

    Villeneuve-d'Ascq 2011 - 2013 Responsable du pilotage du compte d'exploitation et de la marge sur le périmètre de la poissonnerie.

    Management d'une équipe de 6 personnes (recrutement, formation, entretien annuel, ...)

    Animation du commerce au quotidien et du développement du CA.

  • Auchan - Chef de rayon en alternance

    Villeneuve-d'Ascq 2010 - 2011 Dans le cadre de ma dernière année d'étude, j'ai eu l'opportunité d'être formé au métier de Chef de rayon sur le secteur Métiers de Bouche durant 9 mois.
    Après une première approche du métier sur le Fruits & Légumes, j'ai été missionné sur le rayon Volailles en toute autonomie.

  • Leroy Merlin - Responsable rayon

    Lezennes 2008 - 2009 Contrat en alternance débuté en octobre 2008.
    Responsable rayon menuiseries.
    - Implantations
    - Gestion quotidienne du rayon (Commandes, Assurer la bonne tenue du rayon, Respecter les basiques de l'enseigne, ...)
    - Développer le chiffre d'affaires du rayon
    - Réalisation des objectifs
    - Suivi des projets / dossiers clients
    - S'assurer de la satisfaction client

  • Champion - Manager rayon frais

    Massy 2008 - 2008 Stage de 3 mois (Avril - Juin) au poste de Manager rayon frais.
    - Gestion des coûts journaliers
    - Relevé de prix concurrentiel
    - Implantation de rayon
    - Audit de prix régional (contrôle des niveaux d'écart de prix des magasins régionaux)

  • Leroy Merlin - Assistant Responsable Rayon

    Lezennes 2007 - 2007 Stage d'une durée de 2 mois (Mai-Juin) au poste d'assistant responsable de rayon, dans le rayon Plomberie.
    - Elimination des AVS par la mise en place de promotions,
    - Relevé de prix concurrentiel,
    - Réimplantation d’un sous-rayon,
    - Gestion du rayon.

Formations

Réseau

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