LILLE
-----FORMATION ET COMPETENCES-----
2010 Formations en Management (Synergies Conseil)
2007 Formation ISO 9001 ( 80 heures dispensées par le CTIP:
organisme de formation )
. rédaction documentaire
. gestion documentaire
2004 Formation aux bonnes pratiques d’hygiène dans les
industries agroalimentaires( 143 heures )
· microbiologie appliquée
· produits de nettoyage
· produits de désinfection
· sécurité alimentaire
2001 DESS "Valorisation des Productions Animales et
Végétales", Université de Corse
· élaboration des produits
· signes officiels de qualité ( Label
Rouge, AB, AOC, IGP, AOC )
· contrôle de la qualité des aliments
(normes, HACCP, micro-organismes)
· analyses chromatographiques et
spectroscopiques (HPLC, SM, RMN)
· valorisation économique des produits
2000 Maîtrise de biologie cellulaire option physiologie
végétale, Université de Lille I
--------------EXPERIENCES PROFESSIONNELLES--------------
2004 Chef d’équipe nettoyage/ Responsable QSE site
William-Saurin ( SAFEN Groupe ONET)
(10 mois) - encadrement de l’équipe de nettoyage
(16 personnes)
- mise en place du cahier des charges et
des instructions de travail
- mise en place et suivi du système qualité
du groupe sur site
- suivi de la mise en place de la
norme environnementale ISO 14001
2002 Chargé de Mission « Assurance Qualité »
( QUALINORPA, LILLE)
(CDD de 4 mois) - élaboration de plans de contrôle( porcs,
lapins, lingots), plans qualité et fiches
de contrôles
- suivi de contrôles en élevages et firmes
d’aliments
- audits de pré-habilitation et de
qualification des organismes
2001 Laboratoire de recherche en physiologie végétale
(INH-INRA, ANGERS)
(6 mois) - stage en amélioration de la qualité des
semences cultivées (Pois, Luzerne)
1999 Laboratoire de physiologie et morphologie végétale
(USTL, CHR de Lille)
(3 mois) - stage en génie enzymatique,
bioconversion et microbiologie
Mes compétences :
Qualité
Santé
Agroalimentaire
Microbiologie
HACCP
Vente
Encadrement
Management
Excel
Word
Plan de formation
Recrutement
