SEVRAN
Autonome et responsable, je reste pour autant à l'aise en équipe où je sais m'intégrer rapidement. J'ai ainsi eu l'occasion de travailler dans diverses équipes où nous avons généralement sus trouver une complicité et une énergie permettant une réelle émulation.
Mes différentes expériences m'ont également permis d'acquérir des connaissances respectables en gastronomie, en oenologie ainsi qu'en spiritueux. Connaissances que je sais mettre discrètement en valeur afin de promouvoir les produits que je vends et offrir un service de qualité à mes clients en leur apportant conseils et recommandations tout en sachant rester à leur écoute.
De même les différentes techniques pratiques de la restauration me sont familières. Je suis à l'aise lors du service à l'assiette comme au plateau, autant dans un cadre mouvementé que dans un cadre plus chic. Je maitrise de plus quelques techniques de ventes et les techniques HACCP. Ainsi que des compétences de bar : réalisation de cocktail, gestion des stocks...
A mes yeux un des points les plus importants de notre métier est le rapport au client. Par conséquent j'accorde beaucoup d'attention à l'accueil du client et au sourire. Je suis patient et prévenant et ferai toujours de mon mieux pour satisfaire les demandes de mes clients.
Mes compétences :
Communication
Gestion des stocks
Réseaux sociaux
Management
HACCP
Techniques de vente