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Berenice BREUIL

CAYENNE

En résumé

- Master en commerce et Gestion de l'hotellerie et du tourisme international à l'institut Vatel


Mes compétences :
Evènementiel et logistique
Autonomie
Gestion des stocks
Gestion du stress
Salons professionnels
Gestion administrative
Communication
Relationnel
Réactivité
Evénementiels et salons
Restauration
Commercialisation
Organisation du travail
Gestion des ressources humaines
Recrutement
Organisation d'évènements

Entreprises

  • Soexpres - Directrice de restaurant

    2017 - 2017

  • Mercure royal amazonia - Directrice de la restauration

    2015 - 2016

  • Chambre de commerce et d'industrie de la Guyane - Formatrice

    2013 - 2015

  • Rames Guyane.org - Coordinatrice

    2013 - 2014

  • AFPA - FORMATRICE

    Montreuil 2012 - 2013 Former des stagiaires aux métiers du tourisme

  • SARL LE TOURNESOL - Directrice

    2010 - 2012 Classement hôtelier (2*)
    Respect des normes de sécurite incendie ERP
    Augmentation du taux d'occupation hôtel, restaurant
    Commercialisation de l'établissement, démarchage nouveaux clients
    lancement de l'activité traiteur

  • Hotellerie - Assistante de Direction

    2009 - 2009 - Chef de Réception (réservation groupe et individuel, seminaire et banquet)
    - Gestion du personnel
    - Responsable du taux de remplissage
    - Promotion et communication
    - Administration

  • Hotel Le Meurice - Agent de réservation

    PARIS 2007 - 2009 - Réservation Chambre Téléphonique, mail et fax
    - Prise de rendez vous au spa
    - Prise de réservation aux restaurants
    - Mise en contact des clients avec les personnes souhaités concernant les prestations voulues
    - Représentation de l'image de l'entreprise de luxe auprès des différénts prestataires et clients

  • Groupe lucien Barriere - Stagiaire Agent de réservation

    Paris 2007 - 2007 Réservation de chambres d'hôtels (Le Grand Hotel - 4étoiles, L'Hôtel du Lac - 3étoiles)et de packages (incluant Restaurant et Spa).
    Logiciel Utilisé; Lotus note et Sirocco.

  • Sainte Claire Voyages - Agent de Comptoir

    2004 - 2005 billetterie, forfait, standard, comptabilité - Cayenne (Guyane Française)
    Utilisation de Amadeus et Sabre

  • Guyane Espace voyages - Responsable d'agence

    2004 - 2004 Responsable d'agence, Billetterie, standard, comptabilité, relance client.
    C.D.D remplacement pour arrêt maladie

Formations

  • Institut Vatel (Paris)

    Paris 2005 - 2007

Réseau

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