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Bernard DUBOIS

WASQUEHAL

En résumé

Depuis 2004 , Chef des ventes, j'ai pu mettre en avant ma connaissance du secteur et des produits régionaux.

Ma rapidité d’exécution, la clairvoyance de l’action commerciale, ma présence permanente sur le terrain et celle de l'équipe, ont permis de développer plus de de 300 points de vente traditionnels et en G.M.S.

J'apporte mes idées sur les tendances commerciales, les produits et les emballages.

Mes secteurs de prédilection : la confiserie et la biscuiterie.



Mes compétences :
Gestion
Création, conception de produits
Animation et encadrement de la force de vente
Suivi de clientèle
Commercial b to b

Entreprises

  • Les Chuques du Nord - Directeur commercial

    2004 - maintenant Depuis 2004 : GROUPE COMPTOIR DES FLANDRES à Lambersart (environ 15 M€ de CA)
    Biscuiteries et confiseries régionales.

    Directeur commercial d’une entreprise de confiseries et chocolats ayant ses propres marques :
    - Chuques du Nord, Babeluttes de Lille, Nougat des Flandres, Cachou Kiltoïds, Chiques de Bavay

    - Création, conception et élaboration de nouvelles confiseries
    - Recherche de nouveaux produits
    - Animation et encadrement de la force de vente : 3 commerciaux
    - Recherche et mise en place de nouveaux axes de développement
    - Gestion des grands comptes
    - Administration des ventes et suivi de clientèle
    - Contribuer à un meilleur équilibre des gammes de produits

    Augmentation du C.A : + 200 % sur le Nord-Pas de Calais et la Picardie

  • CAF-EQUIP - Commercial

    2002 - 2004 CAF-EQUIP à Tourcoing (3 M€ de CA)

    - Commercial d’une PME spécialisée dans la vente de matériel et consommables café pour les C.H.R à la marque Café FONTAINE
    - Développement et fidélisation du portefeuille clients sur le Nord-Pas de Calais
    - Amélioration de la gestion des règlements

  • Restaurant ' LE CHAT BOSSU ' - Propriétaire et exploitant

    1984 - 2002 - Développement et gestion d’un restaurant

    - Formation et encadrement d'une équipe (4 pers)

    - Création culinaire et développement commercia
    l
    - CA multiplié par 10 en 18 ans

  • Autres expériences - Maître d'hôtel

    1978 - 1984 Maître d’hôtel et Chef de rang dans divers établissements gastronomiques étoilés :
    - Hôtel Clément à Ardres (1 étoile Michelin)
    - La Laiterie à Lambersart
    - Le Lutterbach à Lille
    - L'Huitrière à Lille (1 étoile Michelin)

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

Annuaire des membres :