Menu

Bernard HUMBERT

En résumé

Fort d'une expérience de 12 ans dans l'industrie agroalimentaire, je souhaite aujourd'hui mettre mes compétences professionnelles au service d'entreprises innovantes

Mes compétences :
Management
Conditionnement
Qualité
Méthodes de résolution de probl
Production
Agroalimentaire
ISO 900X Standard
Audit

Entreprises

  • Groupe SALINS - Responsable Production QSE

    2016 - maintenant
  • TIPIAK Epicerie - Responsable de Production

    2007 - 2015 Missions :

    * Manager une équipe de production de 40 Opérateurs et de 2 Agents de Maîtrise, fonctionnant en 3x8

    * Gérer la production de plus de 200 références de produits finis, dans un atelier composé de 8 lignes de conditionnement multi produits et multi formats, d'une centrale de palettisation automatisée, avec un fonctionnement en 3x8.

    * Optimiser les organisations de travail

    * Participer aux projets de développement industriel et de lancement des innovations

    * Organiser la maintenance préventive en collaboration étroite avec le Service Maintenance
  • TIPIAK Epicerie - Responsable Méthodes et Process

    2005 - 2006 Missions :

    * Améliorer en continu les résultats qualitatifs des ateliers de Fabrication et de Conditionnement, dans le respect des référentiels BRC, IFS et ISO

    * Améliorer en continu les résultats économiques des ateliers de Fabrication et de Conditionnement, par optimisation des méthodes de travail (réduction des temps de changement de série..., )

    * Améliorer les conditions de travail, en collaboration avec le CHSCT

    * Mettre en place d'une centrale de palettisation robotisée, former les 15 Collaborateurs amenés à l'utiliser (Opérateurs et Agents de Maîtrise).

    * Programmer des robots de palettisation (150 programmes créés puis mis à jour régulièrement)
  • TIPIAK Epicerie - Coordinateur Méthodes et Process

    2003 - 2005 Missions :

    * Mettre en place des méthodes de nettoyage et de changement de série de lignes de Conditionnement

    * Améliorer les process de Fabrication
  • TIPIAK Epicerie - Stagiaire

    2003 - 2003 Missions :

    * Mettre à jour les Instructions de Travail de l'atelier de Fabrication dans le cadre du passage à la version 2000 de la norme ISO 9001.

Formations

  • FACOP

    Le Fenouiller 2003 - 2003 Formation de Qualiticien
  • Faculté Des Sciences Et Techniques (Nantes)

    Nantes 1997 - 2001 Doctorat de Biologie

    Thèse de Doctorat de Biologie, spécialisation en Nutrition Humaine (Facultés des
    Sciences et des Techniques -
    * Travaux de recherche et d'expérimentation, conférences, publication dans des revues scientifiques, management
    de Techniciens de laboratoire