SAINT OUEN
Je suis Bertrand Allombert, gérant de chef-on-line, spécialiste des petits déjeuners créatifs des buffets originaux et des cocktails décalés.
Des exemples réalisés :
Des coffrets de verrines, contenant salades fraîches, fingerfood, mini sandwiches, desserts et champagne frais pour des journalistes dans le TGV.
Un buffet de vernissage d'expo photo qui reprend le thème des peaux de poissons dans sa mise en scène et dans ses pièces cocktail : Petits poissons sablés au parmesan, mini bocal de poisson-radis rouges, écailles de chorizo sur filet de rouget...
Un brunch scandinave énergétique avec de barres de céréales maison, des mini english muffins aux œufs broullés et au saumon, des brochettes de fruits frais et smoothies maisons
Nous nous adaptons à votre demande avec des réceptions qui ont du goût et de la gueule.
Mes compétences :
Cocktails
Créatif
Créativité
Pas de formation renseignée
