Bianca THEVENIN

En résumé

Entreprises

• HOTEL SAINT GERMAIN - Adjointe de Direction

  2011 Mises à jour des disponibilités de chambres sur les différents de réservations.
  Vérification du travail des équipes (cafetier, night, réceptionniste, valet).
  Prospection commerciale (téléphonique, sur place, mailing).
  Visite de l'hôtel.

• ADAPTEL - Consultante RH Département Hôtellerie

  2011 - maintenant Mise à disposition de personnel en Intérim pour les Hôtels sur Paris et Région Parisienne. Recherche de nouveaux clients.

• HOTEL DE SERS - Coordinatrice Evènements et Banquets

  2007 - 2008 Visite et vente des différents espaces de réunions.
  Envoi des propositions/contrats/factures.
  Suivi des dossiers de A à Z.
  Mise en place/Débarrassage des différents espaces de réunions et buffets.
  Organisation des réunions commerciales afin de présenter les dossiers à venir aux chefs de services.

• HOTEL DE SERS - Assistante Commerciale

  2005 - 2007 Visite et vente des différents espaces de réunions.
  Envoi des propositions/contrats/factures.
  Suivi des dossiers de A à Z.
  Organisation des réunions commerciales afin de présenter les dossiers à venir aux chefs de services.

• HOTEL TERMINUS VAUGIRARD - Apprentie Réceptionniste

  2004 - 2005 Effectuer les réservations (téléphonique ou email).
  Vérifications des dossiers.
  Accueillir et renseigner les clients.

• DOMAINE DE BELESBAT - APPRENTIE BAC PRO CUISINE

  2003 - 2004

Formations

• Institut Arca

  Avon 2005 - 2007 BTS MANAGEMENT DES UNITES COMMERCIALES
  
  BTS Management des Unités Commerciales

• CFA BARTHELEMY DE LAFFEMAS (Avon)

  Avon 2000 - 2005 HOTELLERIE-RESTAURATION
  
  Hôtellerie-Restauration

Réseau

• Camille ARTAZ HENON

• Céline PLAZA

• Dona MC DONALD

• Fabien RAMPONNEAU

• Jean-Luc FAUVEL

• Laurent CHLON

• Marie PLANCHET

• Sarah MARTIN

• Teo HIVART