Mes compétences :
Management de projets
Management de la qualité
Management de l'innovation
Business plan
Strategie
Suply Chain Management
Traçabilité Code à Barres
Traçabilité agro alimentaire
Économétrie
Entreprises
ABC PEPSI
- Projet Fin d'Etude
Colombes cedex2013 - maintenantIl s’agit de la conception et la mise en place d’un système de traçabilité le long de la chaine logistique.
- Etablir un cahier des charges du système de traçabilité.
- Construire un modèle théorique basée sur la norme ISO 22000 et le protocole HACCP.
- Diagnostiquer les fonctions achats-approvisionnement, production et distribution sur la base d’un modèle existant.
- Proposition d’un plan d’action :
1. Mise en place d’une solution papier (Fiche d’enregistrement liée à la traçabilité).
2. Développement d’un outil informatique de Système Traçabilité.
3. Solution technologique pour le long terme « code à barre et RFID ».
