Spécialiste des produits frais, j'ai une expérience de 16 ans en grande Distribution .
J'ai commencé en Hypermarché dans des metiers de la charcuterie, du fromage et du traiteur
Ensuite, j'ai rejoint Carrefour France pour occuper successivement des fonctions de formateur, développeur des ventes concept, marketing de l'offre et négociateur.
J'ai développé des concepts de vente sur les métiers du traiteur, de la charcuterie, du snacking et du fromage traditionnel.
Actuellement Catégory Manager sur le métier du fromage, j'encadre une équipe de marketing et négociateurs pour un portefeuille de 400 M€ de chifffre d'Affaires.
Mes compétences :
Traiteur
Négociation
DDV
Fromages
Management
Marketing