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Boris BAUMGARTNER

MONTEUX

En résumé

Bonjour,
Je suis un jeune diplômé sérieux et motivé qui cherche un poste à responsabilité (chef d'équipe, assistant responsable de production, ...) dans l'industrie alimentaire. Je suis de formation agro-alimentaire depuis 2011 (BTS et Licence pro.) Je m'adapte rapidement au cadre de travail et aux équipes. Je suis à l'écoute et analyse les problèmes avec du recul.

Je sors d'une formation professionnel, Licence MPA (Management de la production dans l'agroalimentaire). J'ai réalisé cette année dans une PME à Carpentras dans le Vaucluse, UN AIR D'ICI. C'est une entreprise de commerce de gros de produits salées apéritifs. J'ai mis en place le poste de responsable de production au sein de l'entreprise (Fonction, outil de gestion, document de suivit,... )
Je maitrise les outils informatiques (traitement de texte, diapositive et tableaux ).


Mes compétences :
Microsoft Excel 2010
Microsoft Word 2010
Microsoft PowerPoint
Traduction anglais français
Recherche documentaire
Management
Gestion de la production
Procédés et Technologies Alimentaires
Traçabilité des produits
HACCP
Règles de sécurité
Automatisme
Travail en équipe
Adaptabilité

Entreprises

  • La compagnie rhodanienne - Manutentionnaire

    2015 - 2015 Manutention de bag in box (bib) de 3, 5 et 10 litres.
    Mise en carton.
    Mise sur palettes des bib et déchargement des palettes.

    Respect des règles de sécurité et de d'hygiène.

  • Un air d'ici - Chef d'équipe en apprentissage

    2013 - 2014 Création du poste de responsable de production
    Planification des productions
    Suivi des productions
    Management humain
    Garantir la qualité et la sécurité du produit

  • Un air d'ici - Opérateur

    2013 - 2013 Conduite de machines de conditionnement. Respect des règles d'hygiènes, de sécurité et des protocoles de fabrication.

Formations

  • IUT Avignon / IFRIA PACA / ISARA Lyon

    Avignon 2013 - 2014 Licence professionnelle MPA

    Outil d'amélioration de production : 5S, SMED, LEAN, amélioration continu.
    Les différent secteurs dans une entreprise ( Production, Qualité, Achat, Commercial, Comptabilité).
    Les 4 types de management (Directif, participatif, délégatif et persuasif (ou explicatif) )

  • Lycée Francois Petrarque

    Avignon 2011 - 2013 BTS STA (Sciences et technologies des aliments)

    Les opérations unitaires des processus de fabrication / HACCP / Nettoyage et désinfection (N&D) / Marche en avant et cloisonnement des secteurs (M.E.A.C.S).

  • Lycée Louis Giraud

    Carpentras 2008 - 2011 BAC STAV (Science et technologie de l'agronomie et du vivant)

    Les types d'agricultures / la base de l'alimentation animal ;

Réseau

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