Mes compétences :
Microbiology
Audit
quality management
Statgraphic Plus
Microsoft Word
Microsoft Excel
Journals
ISO 900X Standard
H. Implementation
Continuous Improvement
Cafes
Bug Tracking System
Entreprises
mouradi Hôtels
- Formateuren management de la qualité
2010 - maintenantformation BPH chez la chaine el mouradi Hôtels :
riu hotels
- Formateur en management de la qualité
Mallorca2009 - 2010BPH et HACCP & ISO 22000
Kantaoui club
- Formateur en qualité
2008 - 2009Audit & formation HACCP et ISO 22000 Promoviande Formation en BPH chaîne El mouradi (
Mouradi hôtel) + Audit du système HACCP : chaine el mouradi suivant la
norme Iso 22000.
Mise en place du cahier sanitaire : Chaine el Mouradi.
Hôtel Framissima
- Formateur qualité
2007 - maintenantMise en place de ISO 22000 Hôtel Framissima Monastir, formation
et assistance de tous les hôtels de la chaîne RIU.(Tunisie).
ISBM
- Enseignant
ennery2002 - 2007à ISBM (Institut Supérieur de Biotechnologie de
Monastir) Niveaux enseignés (2, 3, 4, 5eme) management de la qualité (certification des entreprises), HACCP. + BPL (bonnes pratiques de laboratoires) et BPF (bonnes pratiques de
fabrication) (3 eme) + TFA (Technologie de fabrication alimentaire) (2eme année contrôle des aliments).
Kantaoui club
- Professeur de qualité
2002 - 2006formation et mise en place du systeme HACCP dans les hotels:
), Nozha beach, flora park, Medi Golf
(Hammamet), liberty, Chiraz club, Golden beach ( Monastir), Palm azur (Djerba).
Thapsus (Mahdia). Entreprises d'huile(Slama freres , Tunis).
Institut sup biotechnologie de monastir
- Professeur uninversitaire
2001 - maintenant
EL Kantaoui Club
- Formateur en management qualité
2000 - maintenantmise en place de l'équipe HACCP + Formation BPH : chaine el Mouradi Hammamet et EL Kantaoui Club Sousse + Formation BPH les colombes
hotels et entreprises agroalimentaires
- Formateur en management qualité
2000 - maintenantformation BPH, groupe El mouradi et mise en place de ISO 22000
Hotel les colombes Hammaet.
Hautes Etudes Tunis
- Enseignant
1999 - 2000Vacataire à I.H.E.T (Inst. des Marketing de service : 2ème BTS et HACCP :
Université Arabe des Sciences
- Enseignant
1999 - 2000Marketing de service :3ème annnées Commerce Int. et Marketing.
HACCP: 4 eme Gestion Hôtelière ,
Coopérative
- Directeur Commercial & Technique
1999 - maintenantDirecteur commercial et technique
ROCHE
- Directeur Commercial & Technique
Boulogne-Billancourt1997 - maintenant* Sensibilisation des nouveaux engagés à la qualité. ;
* Remodelage d'un module qualité présenté aux nouveaux engagés.
* Mise en place des cartes de contrôle dans les laboratoires analytiques et dans les ateliers de synthèses chimiques (M.S.P.).
* Définition d'indicateurs qualité pour l'évaluation de l'efficacité du système qualité.
* Mise en place du système HACCP au niveau production des vitamines. ;
Formations
ISBM (Monastir)
Monastir2014 - maintenantdiplôme de l'habilitation
Mastère en qualité totale
: ROCHE Village-Neuf, CDD de 9 mois dans le service Qualité
* Sensibilisation des nouveaux engagés à la qualité. ;
* Remodelage d'un module qualité présenté aux nouveaux engagés.
* Mise en place des cartes de contrôle dans les laboratoires analytiques et dans les ateliers de synthèses chimiques (M.S.P.).
* Définition d'indicateurs qualité pour l'évaluation de l
