Bougouin JEROME

En résumé

Entreprises

• Labeyrie - Responsable de production

  Saint-Geours-de-Maremne 2018 - maintenant Sur la conserverie foie gras et confits : responsable des ateliers réception matières, atelier de confisage et étiquetage de la conserverie
  Management de 80 opérateurs CDI (et effectif saisonner pouvant aller jusqu'à 70 opérateurs) + 4 agents de maîtrise et 6 chefs d'équipe : organisation de la production par la réalisation des plans, suivi des indicateurs, amélioration continue, participation au budget ...

• Fleury michon - Manager opérationnel

  POUZAUGES 2011 - maintenant Manager pôle de production conditionnement/suremballage/nettoyage sur les unités traiteur de la mer et charcuterie
  
  Animation de l’équipe de nuit composée de 30 personnes : suivi opérationnel de la production, réalisation des plannings, suivi des indicateurs et animations de réunions hebdomadaires, participation à des chantiers d’amélioration continue (SMED, 5S, TPM, optimisation des plannings …)
  

• Fleury michon - Conducteur de ligne

  POUZAUGES 2002 - 2011 conduite de ligne
  tutorat professionnel (accueil, formation, évaluations)
  Réalisation de missions techniques
  Animation de réunions
  Relais/coordinateur de production (interface entre le manager et l'équipe de production, suivi des indicateurs, animation de réunions, suivi de la production et des aléas au quotidien)

Formations

• IUT

  La Rochelle 1999 - 2002 DUT industries agroalimentaires et biologiques
  
  IUT La Rochelle
  
  industries agroalimentaires et biologiques

Réseau

• Carinne BOURRIAU

• Caroline BLANQUART

• Digitaliaa OLIVIER

• Dominique VANDERMEEREN

• Etienne BRÉMAUD

• Fabien PEUGEOT

• Gilles PERIE

• Jean-Philippe FOL

• Lathana S.

• Romain ARNOUD