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Bougouin JEROME

Saint-Geours-de-Maremne

En résumé

Titulaire d'un DUT industries agroalimentaires et biologiques, j'ai démarré directement sur le terrain en tant que conducteur de lignes.
Ce qui me caractérise : un goût prononcé pour la technique et pour l'humain.
Aujourd'hui : responsable de production et véritable manager de terrain : j'avance avec mes propres valeurs : simplicité, transparence, exemplarité, proximité, humilité, authenticité afin de faire grandir mes équipes et construire une dynamique de groupe en les impliquant au quotidien dans les projets de l'entreprise.

Mes compétences :
Leadership
Organisation
Rigueur

Entreprises

  • Labeyrie - Responsable de production

    Saint-Geours-de-Maremne 2018 - maintenant Sur la conserverie foie gras et confits : responsable des ateliers réception matières, atelier de confisage et étiquetage de la conserverie
    Management de 80 opérateurs CDI (et effectif saisonner pouvant aller jusqu'à 70 opérateurs) + 4 agents de maîtrise et 6 chefs d'équipe : organisation de la production par la réalisation des plans, suivi des indicateurs, amélioration continue, participation au budget ...

  • Fleury michon - Manager opérationnel

    POUZAUGES 2011 - maintenant Manager pôle de production conditionnement/suremballage/nettoyage sur les unités traiteur de la mer et charcuterie

    Animation de l’équipe de nuit composée de 30 personnes : suivi opérationnel de la production, réalisation des plannings, suivi des indicateurs et animations de réunions hebdomadaires, participation à des chantiers d’amélioration continue (SMED, 5S, TPM, optimisation des plannings …)

  • Fleury michon - Conducteur de ligne

    POUZAUGES 2002 - 2011 conduite de ligne
    tutorat professionnel (accueil, formation, évaluations)
    Réalisation de missions techniques
    Animation de réunions
    Relais/coordinateur de production (interface entre le manager et l'équipe de production, suivi des indicateurs, animation de réunions, suivi de la production et des aléas au quotidien)

Formations

  • IUT

    La Rochelle 1999 - 2002 DUT industries agroalimentaires et biologiques

    IUT La Rochelle

    industries agroalimentaires et biologiques

Réseau

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