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Brian LABRUYERE

Estillac

En résumé

Motivé, volontaire, avenant et dynamique !

Mes compétences :
Montage vidéo
Microsoft Office

Entreprises

  • Crescendo Restauration - Assistant Manager

    Estillac 2017 - maintenant
  • CRESCENDO RESTAURATION - Employé de restaurant

    Estillac 2016 - maintenant Dans le restaurant de Bourg-en-Bresse, je faisais principalement de la plonge et la salle (un peu de caisse aussi). Dans celui d'Annecy, j'ai été formé au salon de thé (servir viennoiseries, crêpes, gaufres, boissons chaudes, glaces...etc) et j'ai pris un nouveau poste qui consiste à préparer le buffet du froid (fruits, yaourts, fromages) le matin et accueillir les clients pendant le service et leur proposer les formules du midi mais aussi être un soutien pour mes collègues en caisse, salle et au salon de thé. En fin de service je dois préparer les fruits pour le lendemain afin d'alléger les tâches de mes collègues au buffet froid.
  • CRESCENDO RESTAURATION - Employé de Restaurant

    Estillac 2015 - 2016 Durant cette année, j'ai principalement fait de la salle et de la caisse. Je peux affirmer que ça été la plus dure et la plus riche expérience que j'ai connu. Physiquement et mentalement, j'étais loin de pouvoir supporter un service du midi au début. J'ai dû revoir mon organisation et ma façon de travailler. J'ai appris et j'apprends toujours à être à l'écoute du client, à garder mon sang-froid et à être précis et rapide dans les tâches que je dois accomplir. Je recommande plus que fortement cette entreprise pour avoir un aperçu du monde du travail et s'enrichir personnellement (bien sûr cela ne marche que si on s'implique dans l'entreprise).
  • Carrefour Market - Hôte de caisse

    Massy 2014 - 2015 Hôte de caisse
  • GROUPE FLORIOT (TGL GROUP) - Distributeur de flyers

    Lyon 2012 - 2012

Formations

  • Lycée St Pierre

    Bourg En Bresse 2017 - maintenant BTS MUC

    BTS MUC en alternance
  • IUT Annecy-Le-Vieux

    Annecy Le Vieux 2015 - 2016 DUT

    Une formation riche et intéressante mais qui ne m'a pas convenu. Je n'avais pas envie de rester devant un ordinateur tout le temps, j'ai besoin d'avoir un contact humain important dans mon futur métier car j'aime ça et que je suis à l'aise avec le contact client.
  • Lycée Edgar Quinet

    Bourg En Bresse 2011 - 2015 Bac S
  • Collège De L'Huppe

    Montrevel-En-Bresse 2006 - 2010 Brevet des Collèges

Réseau

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