PARIS / MONTREUIL
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Fondateur de Com en bouche en 2008 agence de communication spécialisée dans les arts culinaires puis d'Executive Traiteur en 2009, traiteur événementiel haut de gamme spécialisé dans la Finger-Food.
Passionné (malgré moi...) de gastronomie depuis le plus jeune âge, je suis devenu au fil de ces 5 dernières années un spécialiste du métier de restaurateur événementiel :
- Production alimentaire
- Gestion des achats
- Etude de la rentabilité
- Création d'outils informatiques sur mesure
- Organisation d'événements
- Stratégie de développement
Autant de compétences que je mets chaque jour au profit de ma société Executive Traiteur avec laquelle j'organise près de 200 événements par an.
Voici quelques uns des grands événements que nous avons organisé :
- YOUTUBE BRANDCAST à la Halle Freyssinet pour 1200 personnes
- 40 ANS DU FILM ORANGE MÉCANIQUE à la Villa des Inrocks lors du festival de Cannes pour 700 personnes
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Des cocktails et repas assis de 10 à 1000 personnes pour nos clients :
Google, Ralph Lauren, Allen & Overy, Accor, Garnier, La Prairie, Auditoire, Le Salon du Chocolat
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Le consulting et l'exploitation de restaurants éphémères :
- "LE MAGNUM CAFÉ" à Paris et à Cannes (avec l'agence Auditoire)
- "LE BAR A TARTINES PHILADELPHIA" à Paris (avec l'agence Event International)
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www.executive-traiteur.com
www.executive-traiteur.com/blog/
Lauréat du Réseau Entreprendre 93 en 2012
Membre sociétaire de l'incubateur ICI MONTREUIL (Fab lab, Co working)
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bm@executive-traiteur.com
01 48 58 02 65
Mes compétences :
Consulting
Communication
Gastronomie
Traiteur
