Bruna QUEIROZ DE ARRUDA

En résumé

Entreprises

• Nestlé - Pilote de Flux Nestlé

  Marne La Vallée Cedex 2 2014 - maintenant Produit : Glaces – 6 mois / Céréales – depuis juin
  
  • Plannification des lignes de production pour la France et 20 pays
  • Etude capacitaire des lignes de production et stratégie sur 18 mois
  • Coordination du flux d’importation et expedition de differents pays – gestion du stock de produits finis dans les differents entrepôts
  • Gestion du budget 2016 – plan de production des usines françaises de cereal
  • Coordination du démarrage d’une nouvelle ligne de production de glaces en France
  • Gestion de la commande de packs à moyen terme
  • Travail sur SAP (APO – PPT, SNP, parametrage)
  

• Nestlé - Nestlé - Nutrition Clinique France – Assistant Pilote de flux (stage)

  Marne La Vallée Cedex 2 2014 - 2014 Mise en place d’un processus de gestion et d’analyse des volumes promotionnels
  • Amélioration de l'intégration de l'outil SAS pour NCN prévisions de ventes
  • Assistance sur le pilotage de la couverture de stock de produits importés
  • Conception d'outils VBA
  

• Procter & Gamble - Assistant Chef de Produit Marketing (stage)

  Asnières-sur-Seine 2013 - 2013 Dans le cadre de l’insertion de la marque Pantene Expert sur le marché brésilien :
  • Analyse des indicateurs de vente/part du marché
  • Production d’annonces et des échantillons (10 000 pièces)
  • Développement commercial : coordination de l’emplacement et formation de la force de vente promotionnelle en partenariat avec le fournisseur (80 personnes)
  

• Nestlé - Chef de Projet R&D Junior , Nestlé Product Technology Center Lisieux (stage)

  Marne La Vallée Cedex 2 2012 - 2012 • Gestion d’un projet de développement de nouveau produit laitier:
  
   Réalisation de tests de formulation, de la faisabilité du procédé et du packaging.
   Planification des essais pilote avec l’équipe de production.
   Amélioration de la qualité microbiologique, nutritionnelle et sensorielle. Prolongation du temps de conservation du produit
  
  • Suivi de tests industriels de produits laitiers
  

• École Centrale de Lille - Activité Projet

  2010 - 2012 * Etude et amélioration d'une ligne de production de luzerne
  pour implantation au Sénégal. Partenariat avec l'ONG L'Apef.

Formations

• AgroParisTech

  Paris 2014 - 2014 Semestre d’échange en Ingénierie Agro-alimentaire

• Ecole Centrale De Lille

  Villeneuve D'Ascq 2010 - 2012 Ingénieur Generaliste
  
  * Programme de Double Diplôme en partenariat avec UNICAMP.
  * Deux ans d'études d'ingénierie généraliste: Mathématiques, Informatique, Mécanique, Gestion.
  * Félicitations du jury de 1 et 2ème année

• Unicamp (Campinas)

  Campinas 2008 - 2014 Ingénieur Agro-Alimentaire
  
  * Études en Génie, Science et Technologie des Aliments

• MARQUETTE SENIOR HIGH SCHOOL MSHS (Marquette)

  Marquette 2006 - 2007 * Programme d’échange en famille d’accueil et suivi de la dernière année d’enseignement secondaire

Réseau

• Aurelie GARCIA

• Cécile CHEVALIER

• Florian RISSER

• Guillaume FAU

• Hassene BENAMMOU

• Marie GONNET

• Stéphane AMMAR

• Thierry BACHELET

• Thomas BUDIN

• Younes CHARRAT