2005 - 2009- Elaboration de la carte
- Achats et commandes des denrées alimentaires
- Gestion du stock
- Suivi du compte d'exploitation de la SARL (CA 200 KE)
- Recrutement et planning des employés
- Accueil des clients, service en salle
EURL Les feuillades
- Chef de rang
2000 - 2005Accueil des clients, prise de commande, service en salle et encaissement.
Plaza Athénée
- Chef de rang
1995 - 1999Préparation des salons, accueil des clients, service à table.