2006 - 2009Vente en direct auprès de la GMS, commercialisation d'une gamme de viande de porc biologique, label rouge et produits élaborés.
Intermarche Nivillac
- Directeur de magasin
2004 - 2005Développement d'un CA, gestion des stocks (maîtrise de la démarque), application des prix, analyse quotidienne CA et marges, négo fournisseurs,tenue et respect des accords nationaux, animation et encadrement d'équipe (40 personnes) gestion du personnel, recrutement, conduite de réunion, analyse des besoins et définitions des postes
Centre Leclerc Larmor Plage
- Responsable produits frais
1988 - 2003Développement d'un CA, gestion des stocks, négo fournisseurs, assortiments des gammes, analyse quotidienne CA et marges, veille statégique et concurrentielle,
application des prix, tenue et respect des accords nationaux, dynamique commerciale, animation et encadrement d'équipe
