Natif des Ardennes, étude en Belgique à Couvin, école hôtelière à Namur ,entrée dans la marine nationale en 1975 comme maître d'hôtel (1er prix de l'école de Rochefort )
Puis virage a 180°pour devenir fusilier et commando marine à Lorient (commando Jaubert) .
Retour en 1983 à ma première formation avec l'ouverture d'un premier restaurant dans la même localité. En 1985 ouverture d'une autre unité toujours à Lorient .
1990 arrivée sur la ville d'Angers, 1992 dépôt de l'enseigne PIZZA TEMPO avec l'ouverture d'un point de vente de pizza sous cette enseigne .
Aujourd'hui, cette enseigne compte 11 sociétés situées sur l'ouest de la France: Nantes, Rennes, Tours et Angers .L'ensemble exploité en commerce organisé sous contrat d'affiliation avec la maison mère dont je suis le gérant et développeur
Pas de formation renseignée