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Btissame IDBOUCHMAL

TOURS

Electionseuropéennes 2024

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En résumé

Je suis actuellement en Formation Responsable d'Etablissement Touristique et je postule pour un poste d'Adjointe en Direction.
Mes quatorze années d'expérience significatives dans le secteur de l'hôtellerie- Restauration m'ont permis d'affirmer mon savoir-être et mon savoir -faire dans la profession.

Après un stage concluant au Kyriad Tours centre, je postule pour un poste en direction



Mes compétences :
budgets
Microsoft Word
Microsoft Excel
Internet
Amadeus CRS

Entreprises

  • KYRIAD TOURS CENTRE - ADJOINTE DE DIRECTION

    2014 - 2014 • Gestion des Ressources Humaines

    − Recrutements
    − Gestion administrative du personnel
    − Réalisation et suivi des procédures de travail
    − Contrôle qualité
    − Management et motivation des équipes.

    • Marketing et commercialisation

    − Etude d’environnement et de marché concurrentiel
    − Conception de produits et cotations
    − Mise en œuvre des politiques de commercialisation et de communication

    • Gestion financière

    − Réalisation des comptes de résultats ou budgets prévisionnels
    − Analyses et suivi des tableaux de bords
    − Prévisionnels d’investissements et étude de rentabilité

    • Pilotage des services

    − Restauration /bar (menus et cartes, HACCP)
    − Suivi du plan de maitrise sanitaire, économat, inventaires, gestion des buffets
    − Hébergement (organisation, gestion des extras et de la sous-traitance)
    − Conception des programmes d’animation
    − Programmation des entretiens
    − Suivi de la maintenance et de la sécurité

  • Hôtel DU RHIN - Responsable de réception

    2009 - 2011 * Réservation, devis groupe, mise à jour des sites de réservation
    (Booking, Venere HRS)
    * Réception ;
    * Gestion du personnel d'entretien (planning, organisation et contrôle du travail ;
    * Gestion de stock, (inventaires et commandes) ;
    * Responsable du service de petit déjeuner ;

  • Hôtel LE COLMAR - Responsable de réception

    2005 - 2008 * Réservation, devis groupe, mise à jour des sites de réservation
    (Booking, Venere HRS)
    * Réception ;
    * Gestion du personnel d'entretien (planning, organisation et contrôle du travail ;
    * Gestion de stock, (inventaires et commandes) ;
    * Responsable du service de petit déjeuner ;

  • CROISIEUROPE - Responsable de l'hôtellerie

    2001 - 2008 Commissaire de Bord
    -restauration sur bateau de croisière
    * Formation des salariés à leur poste de travail ;
    * Evaluation des objectifs de l'Entreprise
    * Mise en place des excursions ;
    * Contacts avec les partenaires locaux, recherche de prestataires ;
    * Accueil et accompagnement et informations auprès des voyageurs ;
    * Vente de prestations touristiques, hôtelières et en restauration ;

  • CROISIEUROPE - Animatrice

    2001 - 2005 * Accompagnement des groupes en excursion ;
    * Réalisation de documents d'information touristique ;
    * Gestion d'une boutique de souvenirs (encaissement, inventaires, commandes) ;

  • SUN JAZZ - Employée de restauration

    1998 - 2000

Formations

  • AFPA De Tours

    Tours 2014 - 2015 RESPONSABLE D'ETABLISSEMENT TOURISTIQUE

    • Gestion des Ressources Humaines

    − Recrutements
    − Gestion administrative du personnel
    − Réalisation et suivi des procédures de travail
    − Contrôle qualité
    − Management et motivation des équipes.

    • Marketing et commercialisation

    − Etude d’environnement et de marché concurrentiel
    − Conception de produits et cotations
    − Mise en œuvre des politiques de commercialisation et de commun

  • LYCEE MINERVA

    Mulhouse 1996 - 1998 BTS TOURISME ACCUEIL ANIMATION

Réseau

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