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Btissame IDBOUCHMAL

TOURS

En résumé

Je suis actuellement en Formation Responsable d'Etablissement Touristique et je postule pour un poste d'Adjointe en Direction.
Mes quatorze années d'expérience significatives dans le secteur de l'hôtellerie- Restauration m'ont permis d'affirmer mon savoir-être et mon savoir -faire dans la profession.

Après un stage concluant au Kyriad Tours centre, je postule pour un poste en direction



Mes compétences :
budgets
Microsoft Word
Microsoft Excel
Internet
Amadeus CRS

Entreprises

  • KYRIAD TOURS CENTRE - ADJOINTE DE DIRECTION

    2014 - 2014 • Gestion des Ressources Humaines

    − Recrutements
    − Gestion administrative du personnel
    − Réalisation et suivi des procédures de travail
    − Contrôle qualité
    − Management et motivation des équipes.

    • Marketing et commercialisation

    − Etude d’environnement et de marché concurrentiel
    − Conception de produits et cotations
    − Mise en œuvre des politiques de commercialisation et de communication

    • Gestion financière

    − Réalisation des comptes de résultats ou budgets prévisionnels
    − Analyses et suivi des tableaux de bords
    − Prévisionnels d’investissements et étude de rentabilité

    • Pilotage des services

    − Restauration /bar (menus et cartes, HACCP)
    − Suivi du plan de maitrise sanitaire, économat, inventaires, gestion des buffets
    − Hébergement (organisation, gestion des extras et de la sous-traitance)
    − Conception des programmes d’animation
    − Programmation des entretiens
    − Suivi de la maintenance et de la sécurité

  • Hôtel DU RHIN - Responsable de réception

    2009 - 2011 * Réservation, devis groupe, mise à jour des sites de réservation
    (Booking, Venere HRS)
    * Réception ;
    * Gestion du personnel d'entretien (planning, organisation et contrôle du travail ;
    * Gestion de stock, (inventaires et commandes) ;
    * Responsable du service de petit déjeuner ;

  • Hôtel LE COLMAR - Responsable de réception

    2005 - 2008 * Réservation, devis groupe, mise à jour des sites de réservation
    (Booking, Venere HRS)
    * Réception ;
    * Gestion du personnel d'entretien (planning, organisation et contrôle du travail ;
    * Gestion de stock, (inventaires et commandes) ;
    * Responsable du service de petit déjeuner ;

  • CROISIEUROPE - Responsable de l'hôtellerie

    2001 - 2008 Commissaire de Bord
    -restauration sur bateau de croisière
    * Formation des salariés à leur poste de travail ;
    * Evaluation des objectifs de l'Entreprise
    * Mise en place des excursions ;
    * Contacts avec les partenaires locaux, recherche de prestataires ;
    * Accueil et accompagnement et informations auprès des voyageurs ;
    * Vente de prestations touristiques, hôtelières et en restauration ;

  • CROISIEUROPE - Animatrice

    2001 - 2005 * Accompagnement des groupes en excursion ;
    * Réalisation de documents d'information touristique ;
    * Gestion d'une boutique de souvenirs (encaissement, inventaires, commandes) ;

  • SUN JAZZ - Employée de restauration

    1998 - 2000

Formations

  • AFPA De Tours

    Tours 2014 - 2015 RESPONSABLE D'ETABLISSEMENT TOURISTIQUE

    • Gestion des Ressources Humaines

    − Recrutements
    − Gestion administrative du personnel
    − Réalisation et suivi des procédures de travail
    − Contrôle qualité
    − Management et motivation des équipes.

    • Marketing et commercialisation

    − Etude d’environnement et de marché concurrentiel
    − Conception de produits et cotations
    − Mise en œuvre des politiques de commercialisation et de commun

  • LYCEE MINERVA

    Mulhouse 1996 - 1998 BTS TOURISME ACCUEIL ANIMATION

Réseau

Annuaire des membres :