Btissame IDBOUCHMAL

En résumé

Entreprises

• KYRIAD TOURS CENTRE - ADJOINTE DE DIRECTION

  2014 - 2014 • Gestion des Ressources Humaines
  
  − Recrutements
  − Gestion administrative du personnel
  − Réalisation et suivi des procédures de travail
  − Contrôle qualité
  − Management et motivation des équipes.
  
  • Marketing et commercialisation
  
  − Etude d’environnement et de marché concurrentiel
  − Conception de produits et cotations
  − Mise en œuvre des politiques de commercialisation et de communication
  
  • Gestion financière
  
  − Réalisation des comptes de résultats ou budgets prévisionnels
  − Analyses et suivi des tableaux de bords
  − Prévisionnels d’investissements et étude de rentabilité
  
  • Pilotage des services
  
  − Restauration /bar (menus et cartes, HACCP)
  − Suivi du plan de maitrise sanitaire, économat, inventaires, gestion des buffets
  − Hébergement (organisation, gestion des extras et de la sous-traitance)
  − Conception des programmes d’animation
  − Programmation des entretiens
  − Suivi de la maintenance et de la sécurité
  

• Hôtel DU RHIN - Responsable de réception

  2009 - 2011 * Réservation, devis groupe, mise à jour des sites de réservation
  (Booking, Venere HRS)
  * Réception ;
  * Gestion du personnel d'entretien (planning, organisation et contrôle du travail ;
  * Gestion de stock, (inventaires et commandes) ;
  * Responsable du service de petit déjeuner ;

• Hôtel LE COLMAR - Responsable de réception

  2005 - 2008 * Réservation, devis groupe, mise à jour des sites de réservation
  (Booking, Venere HRS)
  * Réception ;
  * Gestion du personnel d'entretien (planning, organisation et contrôle du travail ;
  * Gestion de stock, (inventaires et commandes) ;
  * Responsable du service de petit déjeuner ;

• CROISIEUROPE - Responsable de l'hôtellerie

  2001 - 2008 Commissaire de Bord
  -restauration sur bateau de croisière
  * Formation des salariés à leur poste de travail ;
  * Evaluation des objectifs de l'Entreprise
  * Mise en place des excursions ;
  * Contacts avec les partenaires locaux, recherche de prestataires ;
  * Accueil et accompagnement et informations auprès des voyageurs ;
  * Vente de prestations touristiques, hôtelières et en restauration ;

• CROISIEUROPE - Animatrice

  2001 - 2005 * Accompagnement des groupes en excursion ;
  * Réalisation de documents d'information touristique ;
  * Gestion d'une boutique de souvenirs (encaissement, inventaires, commandes) ;

• SUN JAZZ - Employée de restauration

  1998 - 2000

Formations

• AFPA De Tours

  Tours 2014 - 2015 RESPONSABLE D'ETABLISSEMENT TOURISTIQUE
  
  • Gestion des Ressources Humaines
  
  − Recrutements
  − Gestion administrative du personnel
  − Réalisation et suivi des procédures de travail
  − Contrôle qualité
  − Management et motivation des équipes.
  
  • Marketing et commercialisation
  
  − Etude d’environnement et de marché concurrentiel
  − Conception de produits et cotations
  − Mise en œuvre des politiques de commercialisation et de commun

• LYCEE MINERVA

  Mulhouse 1996 - 1998 BTS TOURISME ACCUEIL ANIMATION

Réseau

• Aurélien GARNIER-BOY

• Cécilia FERRAND (POITRENAUD)

• Chloé LE MINOUX

• Ludovic MARY

• Mathilde VIGEANT

• Nina Flore MFOUMOU-OWONO

• Paul GEURTIER

• Soulaimana HAMADI

• Thierry BERRUER

• Virginie DELHOMME