Camille GALLET DE SANTERRE

En résumé

Entreprises

• Châteauform' - Conseiller Séminaire

  2014 - maintenant

• Le Bristol Paris - Palace - Chargée de Communication

  2014 - 2014 - Organisation des séjours journalistes et press trips
  - Organisation, prise en charge et coordination sur place des shootings et tournages pour la presse écrite et télévisuelle, française et étrangère
  - Rédaction des supports presse
  - Suivi stratégie web de l'ensemble de l'établissement
  - Evènementiel : soirées d'inauguration, lancements presse, évènements à thèmes ("Des Livres, Des Vins"),...
  - Gestion des demandes et coordination des agences de presse dans le monde

• Hôtel du Louvre, a Hyatt Hotel - 5* - Commerciale Interne & Externe

  2013 - 2013 - Cotation et envoi des offres groupes, séminaires, banquets, évènements privés,...
  - Suivi des dossiers jusqu'à la confirmation, gestion des deposits
  - Etablissement des contrats, feuilles de fonction et autres outils relatifs aux réservations
  - Site inspection et rendez-vous clients
  - Gestion de la base de donnée Opéra et business blocks
  - Visite de la concurrence
  - Prospection téléphonique, prospection de la zone primaire pour la partie évènementielle
  - Mise à jour des outils commerciaux (Brochures Event, Catering Forecast,...)
  - Revenue Management: Rate loading

• Hôtel du Collectionneur - 5* - Coordinatrice des Ventes Conférences & Evénements

  2012 - 2013 - Cotation, envoi et négociation des offres commerciales et contrats groupe, suivi des dossiers
  - Coordination des évènements entre les équipes, fiches de fonction, facturation
  - Accueil et contact privilégié des clients sur place
  - Site inspection
  

• Hôtel Novotel La Grande Motte - 4* - Chargée de Clientèle Hôtel

  2011 - 2011 COMMERCIAL
  - Réceptionner les demandes, analyser les besoins et proposer les prestations adaptées
  - Etablir des devis chiffrés, négocier et conclure les ventes
  - Relancer les clients
  - Appliquer les politiques tarifaires en fonction de l'offre et de la demande pour optimiser les résultats
  - Gérer le fichier client
  
  PRODUCTION
  - Optimiser les plannings d'occupation des salles de réunion
  - Elaborer et diffuser les fiches de fonction aux différents services (Hébergement, Restauration, Cuisine, Etage)
  - Contrôler les différents espaces de réunion, ou de banqueting
  - Accueillir, suivre les clients, et veiller au bon déroulement des manifestations
  
  GESTION
  - Optimiser le CA
  - Vérifier les solvabilités clients
  
  DIVERS OPERATIONS & MARKETING
  - Etude de la concurrence Hôtels 3µ et 4* sur le Gard et l'Hérault
  - Mise à jour & Prospection téléphonique du fichier Sport (Football, Rugby, Handball), suivi d'un mailing et relances téléphoniques
  - Veille internet du référencement de l'hôtel (site internet golfique)
  - Mise à jour Offres Incentives & Ludiques sur la région
  - Création Offres Séminaire, Mice, Tourisme + création Prospectus Publicitaires
  - Suivi des suggestions du jour du Restaurant

Formations

Réseau

• Adel KAOUACH

• Alexandre HENRY

• Bertrand LUCOT

• Martin CHARVOLIN

• Mathilde BERNOU LEVY

• Mélodie MILLA

• Pierre VEUILLEZ

• Thomas SEGRETAIN

• Vincent HENNEBELLE