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Camille GENIES

GRENOBLE

En résumé

Mes compétences :
Analyse sensorielle
Biotechnologie
Chimie
Chimie analytique
Contrôle qualité
Écotoxicologie
HAP
ISO 17025
Methodes
Méthodes d'analyse
Microbiologie
Qualité
Recherche
Recherche et Développement
Toxicologie

Entreprises

  • CEA (SCIB-LAN) - Doctorante

    2010 - maintenant Génotoxicité des mélanges d'hydrocarbures aromatiques polycycliques, une classe majeure de polluants atmosphériques

  • CRITT CATAR Agroressources - Chargée d'étude

    2009 - maintenant Etude de fractions aromatiques de jambon sec à haute valeur ajoutée dans le cadre de la valorisation de co-produits de jambon.

    Mise en évidence de l’intérêt organoleptique (extraction par SPME, SDE, piègeage sur Tenax™ et analyse des composés volatils aromatiques par CPG-MS), mise en évidence de l’intérêt nutritif des fractions (recherche documentaire, analyse des protéines, des glucides et des lipides…), action marketing (recherche de cibles potentielles d’application) et étude de l’aspect règlementaire de tels produits.

    http://www.critt.net/agro_pres.htm

  • CHU Rangueil - Développement analytique

    2008 - maintenant laboratoire de biochimie du CHU de Rangueil (Toulouse 31) durant 5 mois

    Sujet de stage : mise au point de l’analyse du sulfure d’hydrogène dans les liquides biologiques (sérum et LCR) par électrophorèse capillaire-UV pour un dosage simultané des nitrates, nitrites et du sulfure d’hydrogène.

    Autres travaux : participation à l’étude sur le stress oxydant en chirurgie cardiaque présenté au 5ème congrès annuel de la N.S.F.A. (analyse des dérivés puriques, nitrates et nitrites ; analyses des données et participation à la réalisation d’un poster…) et analyses de sang.

    Techniques utilisées : CE-UV, spectrophotométrie, CE-LIF…

Formations

  • Université Toulouse 3 Paul Sabatier

    Toulouse 2008 - 2009 IUP Bioingénierie

    Master 2 Pro

    Chimie analytique (techniques séparatives couplées) et stratégies de développement analytique (validation de méthodes, statistiques)- Toxicologie alimentaire (additifs, pesticides, LMR) – Analyse sensorielle - Qualité (ISO 17 025, HACCP, BPL)

  • Université Toulouse 3 Paul Sabatier

    Toulouse 2005 - 2008 Bioingénierie analytique en nutrition et santé

    www.bioingenierie.ups-tlse.fr

    Qualité-Plans d’expériences - Biochimie structurale et analytique (Extraction, purification, techniques séparatives couplées, RMN, IR)-Chimie organique-Microbiologie(Diagnostic moléculaire)-Toxicologie-Biotechnologies-Enzymologie

  • Université Toulouse 3 Paul Sabatier

    Toulouse 2004 - 2005 Biochimie, biologie cellulaire, biotechnologies et physiologie (BBCP)

    L1

    Chimie organique et générale-Biologie générale-Biologie cellulaire-Biochimie-Physiologie-Biotechnologies

  • Université Toulouse 3 Paul Sabatier

    Toulouse 2003 - 2004

Réseau

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