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Carole BOURINET

Saint-Cyprien

En résumé

Mes compétences :
Hotel
Hôtellerie
Planificateur
Réceptif
Tourisme
Marketing
Direction commerciale
Communication

Entreprises

  • Roussillhotel - Directrice Commerciale et Communication

    Saint-Cyprien 2012 - maintenant - Commercial : analyse du marché et de la concurrence, élaboration et suivi du PAC au niveau national et local, définition de la stratégie tarifaire avec le CoDir et le Yield Manager, optimisation de notre présence web avec le web-marketer, commercialisation des établissements auprès de TO français et internationaux, gestion des Grands Comptes et partenariats
    - Marketing/Communication : benchmark, création de l’ensemble des documents commerciaux avec l’agence de communication du groupe, création du site web groupe et des sites mobiles des hôtels avec les développeurs web du groupe, définition et suivi du plan de communication de l’hôtel avec l’agence Média pour le national et en direct pour le local, gestion des relations Presse avec l’Agence de RP
    - Management d’une équipe de 8 personnes et supervision du travail de plusieurs équipes en interne et d’agences externalisées
  • Le Planificateur - The Planner - Directrice des Ventes et Marketing

    2011 - 2012 - Commercial : définition de la stratégie commerciale et vente de plans de communication pluri-médias (publicité print et online et évènements de réseautage) aux grands comptes de l'industrie évènementielle
    - Marketing/communication : développement et gestion de différents projets (nouveau site internet, média kit, organisation d’évènements, etc.)
    - Management d’une équipe de 3 personnes
    - Exemples de résultats obtenus : + 25% d’augmentation des ventes en 1 an / réalisation de 60% du CA de la société sur 1 an avec 85% de nouveaux clients
  • Canadian Odysseys - Coordinatrice technique

    2010 - 2011 - Création et cotation de programmes incentives à destination du marché français : conception des programmes en fonction du brief reçu, négociation avec les fournisseurs, coordination technique sur le terrain
    - Marketing/communication : gestion de la création du nouveau site internet, conception des e-mailing, animation des réseaux sociaux
    - Relations publiques : représentation de l’agence dans les évènements professionnels
  • Hôtel Plaza Futuroscope - Directrice Commerciale

    2008 - 2010 - Commercial : analyse du marché et de la concurrence, élaboration et suivi du Plan d’Action Commerciale (budget annuel moyen : 30 000 €), définition de la stratégie tarifaire, commercialisation de l’hôtel auprès des agences et sociétés via sales trips et salons en France et en Europe, optimisation des ventes via référencement chez les tour-opérateurs et sur Internet.

    - Marketing/Communication : création d’e-mailing et documents commerciaux divers, définition et suivi du plan média de l’hôtel, création du dossier de presse, gestion des relations presse, organisation d’éductours et évènements de 15 à 100 personnes

    - Management : gestion d’une équipe de 3 personnes avec mise en place de reporting réguliers et animation des réunions commerciales

    - Exemples de résultats obtenus : 950 000 € de chiffre d’affaires généré directement en 2009 et augmentation du taux d’occupation de 17 % entre 2008 et 2010
  • LSO INTERNATIONAL - Stage "Assistante Marketing & Communication" et "Assistante Chef de Projet"

    2005 - 2005 - Marketing/Communication : Réalisation d’une étude de marché ; création du dossier de presse 2005 ; création d’un fichier de contacts presse internationaux ; élaboration de la revue de presse et de la newsletter ; gestion de projets graphiques et collaterals
    - Chef de Projet (au sein de 3 départements : French Riviera, Sports and Team Activities, Events Production) : création et cotation de forfaits en France à destination du marché chinois ; assistanat dans la création et l’organisation d’évènements
  • Hôtel Plaza Futuroscope - Attachée commerciale

    2005 - 2008 - Commercial : prospection nationale et internationale (Bénélux, Espagne) auprès de sociétés, agences évènementielles, tour-opérateurs, réceptifs et autocaristes ; présence sur salons Leisure & MICE ; création et commercialisation de packages thématiques, organisation et gestion d’eductours et évènements divers

    - Marketing/Communication : création du dossier de presse ; réalisation et envoi régulier de communiqués de presse ; gestion de divers projets graphiques (site internet de l’hôtel, documents commerciaux, parutions dans les guides professionnels, etc...)
  • PARK HYATT PARIS VENDÔME - Stage « Assistante Marketing et Communication »

    2004 - 2004 - Communication : relations presse (élaboration de la revue de presse, gestion des demandes journalistes, organisation de tournages et shooting photo), création d’une base de données presse, gestion de projets graphiques et collaterals, gestion du mailing du magazine de l’hôtel
    - Marketing : participation à l’élaboration du Business Plan 2005, mise à jour journalière du portefeuille de l’hôtel et mise à jour mensuelle de la production des comptes de l’hôtel
  • PIERRE &VACANCES - Stage « Assistante Chef de Produit Montagne Pierre & Vacances et Résidences MGM »

    2003 - 2003 - Dépouillement et analyse d’une enquête de satisfaction nationale
    - Préparation saison été 2004/2005 : refonte de documents commerciaux

Formations

Réseau