Carole DORGLER

Pour la petite histoire...

J'ai démarré mon activité de cantine de cinéma à Strasbourg en octobre 2007.
Depuis octobre 2012, je suis gérante de la SARL "La petite cantine dans la prairie" dont le siège est au 10 rue Gallieni, 67600 Sélestat.
Les bureaux secondaires se trouvent maintenant, au 118-130 avenue Jean Jaurès 75019 PARIS.

A ce jour....

Je travaille avec quatre camions de 22M3.
Deux sont équipés en cuisine.
Deux autres, transportent le matériel de salle (tentes, tables, bancs, vaisselle, etc.), cuve d'eau et groupe électrogène.

Les équipes sont constituées d'un chef de cuisine, d'un commis-plongeur et d'une personne au service.

J'offre une cuisine de marché avec des produits frais.
Tout est fait maison de l'entrée au dessert.
L'entrée et le plat sont servis à l'assiette.
Un plateau de fromages, les desserts du jour, et des boissons chaudes sont proposées sur un buffet.


Quelques références....


Pour la TV :


Octobre - décembre 2015 :
Passionsfilms,
"Capitaine Marleau", épisode 2 et 3 réalisé par Josée Dayan

Mai - décembre 2015 :
Elephant Story,
"Fais pas ci, fais pas ça" Saison 7, Saison 8

Février 2011 - juillet 2015 :
KABO Productions,
"En famille" Saison 1, Saison 2, Saison 3, Saison 4

Septembre 2012 - juillet 2015 :
KABO Productions,
"Scènes de ménages" Saison 4, Saison 5, Saison 6, Saison 7

Septembre - décembre 2014 :
KABO Productions,
"PEPLUM" Saison 1, réalisé par Philippe Lefebvre

Avril 2012 - avril 2015 :
Panama Productions,
"Une famille formidable" Saison 9, Saison 10, Saison 11, Saison 12

2014 :
Compagnie des Phares & Balises,
"La part du mal" 3x52' pour ARTE

2014 :
Compagnie des Phares & Balises,
"Le Bureau des Légendes" Saison 1, épisode 2, épisode 3, épisode 5 réalisé par Eric Rochant

2014 :
Bargac,
Unitaire France 3 "Amour, Famille & Turbulences" réalisé par Eric Duret

2013 :
Télécip,
"Le Sang de la vigne" Saison 4, épisode "Vengeances tardives en Alsace"réalisé par Marc Rivière

2011 :
Italique Productions,
"Malgré-elles"(téléfilm) réalisé par Denis Malleval



Pour le cinéma :



Juillet - septembre 2015 :
Rectangle Productions,
"La loi de la jungle" réalisé par Antonin Peretjatko

Mars 2015 :
Les retakes de "Marguerite et Julien" réalisé par Valérie Donzelli

Décembre 2014 - février 2015 :
Single Man Productions,
"Asphalte" réalisé par Samuel Benchetrit

Novembre 2014 :
Cacharodon Productions,
"Le convoi" réalisé par Frédéric Schoendoerffer

Juillet - août 2014 :
ASA Films,
"Les bêtises" réalisé par Rose et Alice Philippon

Mai - juin 2014 :
Folamour,
"La marcheuse" réalisé par Naël Marandin

Avril 2014 :
Agat films & Cie,
"Une Mère" réalisé par Christine Carrière