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Caroline DELEUZE

Perpignan

En résumé

Mes compétences :
RHF
Agroalimentaire

Entreprises

  • CEMOI Chocolatier Français - Chef de Groupe Marques Europe GMS & Food Service

    Perpignan 2014 - maintenant
  • Cémoi Chocolatier -  Chef de Produits Chocolat Permanent / Chef de projets Web

    Perpignan 2005 - maintenant Janvier 2005 – Janvier 2012 >>Chef de Produits Chocolat Saisonnier
    Depuis Janvier 2012 >>Chef de Produits Chocolat Permanent / Chef de projets Web

    Compétences Stratégiques

    > Redéfinition de plateforme de Marque CÉMOI (Positionnement, Cible, Promesse, Concept clé, Sens, Valeurs, Insight, Supports, Charte graphique).
    > Définition de la stratégie marketing de l’activité, en lien avec les objectifs d’Entreprise.
    > Elaboration des plans marketing (étude de marché, veille concurrentielle, études consommateurs, recommandations de gamme…).
    > Utilisation des panels IRI / NIELSEN (Tableaux de bord et Analyses Marché…).

    Compétences Opérationnelles

    > Déclinaison de cette stratégie et de ces plans sur le mix Marque/Produits. Pilotage des projets d’optimisations des piliers et de lancements de nouveautés.
    > Suivi de la profitabilité du portefeuille - Gestion des budgets marketing.
    > Ecriture des plans publi-promotionnels (Actions Trade, Partenariats, Supports de communication).

    Compétences Commerciales

    > Relation avec la force de vente (Plénière Nationale, présentation des gammes).
    > Intervention en Centrales pour présentation des collections.
    > Organisation de Salons (Stand, RP, Actions, Discours…).

    Compétences WEB

    > Création et gestion de 3 sites internet (MAJ, référencement, notoriété, trafic, création d’un club enfant).
    > Mise en place et suivi de la plateforme de e-commerce.

    Compétences Managériales

    > Encadrement de Chefs de produits, d’Assistants Chefs de Produits et de Stagiaires.
  • Groupe Casino - Chef de Produits Junior

    Saint-Étienne 2003 - 2004 Gestion et Redynamisation d’un portefeuille de 20 produits Biologiques pour un CA de 8.8M€.

    > Recommandations des plans d’action liés à la conception et à l’évolution des références.
    > Plan promotionnel: Suivi et Analyse des actions 2004 pour les 60 produits de la gamme Casino Bio. Proposition du plan 2005.
  • Bonduelle - Assistante Chef de Produits

    Villeneuve-d'Ascq 2002 - 2003 Participation à la gestion de 70 références sur 2 marchés GMS : Salades Traiteur et Salades 4ème Gamme.

    > Optimisation des produits piliers - Participation aux projets d’innovations .
    > Mise en place d’opérations évènementielles, mise au point du plan promo 2004.
    > Reporting mensuel Nielsen, Gestion budget marketing.

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau