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Caroline DUMONT

SAINT POL SUR TERNOISE

En résumé

Aujourd’hui en poste comme responsable R&D au sein d’une PME spécialisée dans la vanille, je souhaiterais découvrir un autre univers.

Durant mes 9 ans d’expérience, ma mission principale a été d’élaborer de nouveaux produits et/ou process depuis la conception au laboratoire jusqu’à l’industrialisation. Pour cela, je travaille en relation avec le service commercial mais également avec les équipes techniques par le suivi des projets.

Au cours de l’année précédente, je me suis occupée de remettre à jour notre système d’étiquetage selon la nouvelle réglementation INCO. Cela m’a permis de me familiariser avec les différents règlements liés à l’agroalimentaire.

Au sein d’une PME, j’ai également la possibilité de travailler tous les jours en collaboration avec le service qualité notamment en appartenant à l’équipe HACCP mais également en ayant mis en place la procédure R&D qui nous a permis d’obtenir la certification IFS (96% en 2014).


Mes compétences :
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Outlook
Microsoft Excel
Internet
Legislation - Reglementation
Olfaction - Aromatique

Entreprises

  • Société EUROVANILLE - Assistante & responsable Recherche et Développement

    2006 - maintenant Secteur d'activité Alimentaire, département R&D.

    Fonction : Assistante puis responsable Recherche et Développement (CDI)

    Missions : - Développer de nouveaux axes de recherche sur des produits ou des process pour répondre à des demandes des clients, du
    service commercial et/ou de la direction.
    - Veil er à la faisabilité industrielle des produits ;
    - Assurer l'aspect réglementaire des nouveaux produits (cahier des charges, certifications, legislation et etiquetage) ;
    - Mise en place d'indicateur de performance
    - Spécialité en aromatique et analytique.
  • GIVAUDAN - Technicienne contrôle qualité & Emploi saisonnier

    Argenteuil 2005 - 2005 Secteur d'activité Parfumerie, département contrôle qualité

    Fonction : Technicienne contrôle qualité (Emploi saisonnier )

    Missions : - Analyser par chromatographie en phase gazeuse et/ou en phase liquide
    - Contrôler la qualité des produits finis par comparaison olfactive des matières premières et des fragrances.

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