Cassandre PEYROT

En résumé

Entreprises

• PULLMAN PARIS BERCY - F&B Coordinator

  2014 - 2014 • Managing up to 25 persons
  • Ensuring efficiency and organization of all F&B structure
  • Implementing cost-pricing strategies to maximize turnover
  • Managing clients and providers portfolios
  • Carrying out competitive intelligence
  • Proposing promotional opportunities
  • Achieving daily internal audit
  • Recruiting staff personnel
  • Organizing private events for more than 90 guests
  

• Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe***** - Head Waiter

  2013 - 2013

• Gran Hotel Soller*****, Soller, Majorque Iles Baléares - Responsable Restaurant

  2012 - 2012

• Compagnie des Eaux de la Vienne - Assistant Responsable Communication

  2011 - 2011 Assistant Responsable Communication, C.D.D, SIVEER,
  Assister la responsable communication dans ses tâches. Création d'un « FlashInf'eaux » pour favoriser la communication intra-services. Mettre en place un partenariat avec le Marathon de Poitiers 2011 pour mettre en avant l'image de l'entreprise.

• Compagnie des Eaux de la Vienne - Assistant Chef Comptable

  2011 - 2011 C.D.D, SIVEER,
  Superviser l'ensemble des opérations de comptabilité générale jusqu'au bilan (paie, déclarations sociales et fiscales, tableaux de bord de gestion, etc.) selon les règles comptables.

• C.D.I - Chef de Rang

  2011 - 2012

• Ets BONILAIT - Comptable Fournisseurs

  2010 - 2011

• LA BORIE - Employée Polyvalente & Emploi Saisonnier

  2006 - 2011 Emploi Saisonnier, La Borie Auberge-Restaurant, Le Vigan (30)

Formations

• IAE Savoie Mont-Blanc

  Chambery 2013 - 2015 Master 2 International Hospitality Revenue Management

• IAE De Poitiers

  Poitiers 2011 - 2012 Licence Sciences de Gestion et Enjeux Géopolitiques

• IUT De POITIERS

  Poitiers 2009 - 2011 DUT GEA
  
  option PMO internationales

Réseau

• Chloé BITBOL

• Emilie COMPAGNON

• Etienne GRILLOT

• Laurie ROCHAS

• Marion LE BAUT

• Pierre FOLLIET

• Ragui GEORGES

• Tahina ANDRIANARIVONY

• Typhaine LEROY

• Valere PEYROT