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Jeanne COZETTE

TOULOUSE

En résumé

Bonjour à tous,

et bienvenue sur ma page LinkdIn où je l'espère vous trouverez toutes les informations nécessaires à la découverte de mon profil.

Diplômée d'un Master en Management & Marketing Hôtelier, et enrichie de mes premières expériences professionnelles je suis à la recherche constante d'amélioration.

Mes précédentes expériences professionnelles m’ont permis d’acquérir une capacité d’adaptation au sein de différents environnements de travail. La motivation et la ténacité ont été deux aptitudes essentielles pour mener à bien mes projets d’entreprise.

N'hésitez pas à me contacter, si mon profil vous intéresse. Je m'assurerai de répondre le plus rapidement possible.

En vous souhaitant une excellente journée,

Mlle Cozette Jeanne

Mes compétences :
Gestion de projet
Revenue management
Hestia
Microsoft Office

Entreprises

  • HAUT LOFTS SAS - Gestionnaire commerciale et marketing

    2016 - 2016 - Ouverture de l’établissement HAUT LOFTS SAS : en charge de la gestion opérationnelle d’un meublé de tourisme haut de gamme

    * Piloter l’activité générale de la structure : réception, gouvernance, satisfaction client…
    * Veiller aux bonnes conditions d’accueil du client : de la réservation au check-out
    * Contrôler l’entretien de l’établissement et identifier les besoins en renouvellement ou réparation
    * Veiller au respect des procédures qualité, hygiène et sécurité
    * Appliquer les stratégies commerciales et communication validées par la direction
    * Réaliser le suivi administratif, budgétaire et logistique
    * Stratégie de pricing dynamique fonction de la veille concurrentielle
    * Gestion quotidienne des canaux de distribution
    * Négocier des contrats avec les prestataires et fournisseurs
    * Faire le suivi logistique et l’approvisionnement des stocks : matériels et linge
    * Participation au recrutement de la structure, à l’intégration et la formation des collaborateurs

  • VEGA FRANCE - Assistante Gestionnaire de Projet

    Dakar 2015 - 2016 En charge de l'assistanat autour de plusieurs projets liés à un ensemble de sociétés:

    - Aide à la création de HAUT LOFTS SAS : prise en charge du management de projet pour la réouverture de l’établissement hôtelier, création juridique de la société au RCS de Toulouse
    * Mise en place du cahier des charges et création des outils de développement
    * Mise en place d’un business plan, d’une veille concurrentielle, du plan d’actions commercial, d’une étude de marché, d’une analyse des risques et d’une démarche qualité
    * Organisation, coordination et animation de projet avec les différentes parties prenantes
    * Assurer le suivi et le feedback auprès de la direction

    - Aide à la gestion juridique de dossiers:suivi de la bonne gestion des dossiers juridiques
    * Traitement et rédaction des courriers
    * Préparation, classement et archivage des dossiers
    * Tenue des inventaires et expertises contradictoires
    * Tenir informés l’ensemble des parties prenantes

    - Assistanat des achats pour la société VEGA FRANCE : faciliter la réalisation d’achats à l’étranger et la gestion des relations fournisseurs
    * Définition cahier des charges produits et les besoins en interne
    * Sélection du fournisseur, négociation technique, validation commande et suivi des paiements
    * Suivi administrative et logistique des commandes : contrôle qualité, acheminement, gestion des litiges

  • Mercure Toulouse Saint Georges - Stagiaire Chargée de clientèle

    2014 - 2014 - Suivi et développement du portefeuille client: segment affaires, entreprises et agences

    - Vente et organisation: gestion de la demande client, proposition commerciales de séminaires, congrès et conventions

    - Suivi et gestion des dossiers jusqu'à la facturation

    - Procédures internes: respect des normes qualité Mercure, gestion des fiches de fonctions, statistiques commerciales

    - Fidélisation clientèle: organisation d'un cocktail client, challenge carte A-Club, créations d'opérations et supports marketing

    - Missions ponctuelles en réception : pratique des trois shifts, check-in/check-out, réservation, facturation, clôture

  • Grand Hôtel d'Orléans - Consultante junior en Management Hôtelier

    2012 - 2013 - Réponse à une problématique managériale précise: mise en place d'un système de rémunération à la performance

    - Mission consultant: écoute du besoin client, accompagnement dans la démarche, propositions concrètes et actionnables

  • Ileoya Vendée Vacances - Stagiaire Assistante de Direction

    LONS LE SAUNIER 2012 - 2012 - Vente et organisations: accueil, bon déroulement du séjour client, vente de prestations supplémentaires, gestion de la réclamation client

    - Suivi et gestion: prise des réservations, suivi des dossiers, facturation

    - Organisation de la saison: activités et programme événementiel

    - Gestion interne: respect des procédures qualités et développement durable Cap France

    - Mise en place de procédures qualités: travail sur la valeur perçue de l'établissement pour un repositionnement stratégique

  • Sofitel Marrakech Palais Impérial & Lounge and Spa - Stagaire Chef de Projet junior

    2011 - 2011 - Développement du Tour Operating: mise à jour de la base de données mondiale

    - Participation au repositionnement "Life is Magnifique": création de supports marketing, nouveaux descriptifs hôteliers sur chaque service de l'hôtel

    - Évènementiel: création de projet, planification, soutien logistique le Jour-J, prise de réservations

  • A Boduer - Stagiaire Employée polyvalente

    2010 - 2010 Stage au sein d'une exploitation agricole avec gîte rurale à la ferme:

    - Découverte et support logistique à la vie de l'exploitation agricole

    - Accueil et gérance du gîte à la ferme

Formations

  • IAE Savoie Mont-Blanc

    Chambery 2012 - 2014 Master en Management & Marketing hôtelier

    Spécialité en Management Hôtelier: Entreprenariat & Business Plan

  • Toulouse Business School, Programme Bachelor

    Toulouse 2009 - 2012 Bachelor en Managment

    Année 3 : International Business
    Année 2 : Management de l’Agroalimentaire
    Année 1 : Management & Marketing général

    Cursus en Anglais

Réseau

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