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Catherine BOUCRAUT

Saint Ouen

En résumé

Mes compétences :
Textile
Développement produit
Sourcing
Négociation
Management
Achats

Entreprises

  • Celio* - Coordinatrice Merchandise Planning / Merchandise Planning coordinator

    Saint Ouen 2014 - maintenant Coordinatrice Merchandise Planning Maille & Bas
    - Mise en place du poste de Merchandise Planner : outils de reporting et indicateurs de
    performance, formation équipe
    - Planification des achats Monde (Europe, franchisés, marketplace) : budget d'achat, stratégie
    d'engagement, pilotage de l'Open To Buy en saison
    - Mise en place de programmes avec les fournisseurs : réservation capacité de production,
    matière ou fil, négociation du plan de cadencement, stock tampon
    - Suivi de l’écoulement et de la couverture des stocks
    - Travail au quotidien avec business units, chefs de produit, fournisseurs, allocation magasin
  • Celio* - Coordinatrice Gestion Produit Chaîne & Trame

    Saint Ouen 2013 - 2014 - Management et coordination opérationnelle d'une équipe de 3 personnes sur les départements Chaîne et Trame : chemise, costume, outwear, bermuda, denim, pantalon
    - Analyse des ventes et pilotage de la performance France
    - Planification des achats Europe : pilotage de l'engagement et réassorts, collaborative planning
    - Construction de collection : cadrage de l'assortiment, prévisions de vente
    - Key user sur l'outil de merchandise planning interne MAP (prévisions ventes, WSSI, cadencement
    des livraisons) : conception, recette, formation
    - Travail au quotidien avec chefs de marché, merchandising visuel, allocation magasin, IT
  • Celio* - Gestionnaire Produit Denim & Coordination Bas/Outwear

    Saint Ouen 2012 - 2013 - Gestion en direct du département denim
    - Management et coordination opérationnelle d'une équipe de 2 personnes sur les départements outwear, pantalon et bermuda
    - Analyse des ventes et pilotage de la performance France
    - Planification des achats Europe : pilotage de l'engagement et réassorts
    - Construction de collection : bilan de fin de saison, prévisions de vente (courbe de vie, ratio taille)
    - Travail au quotidien avec chefs de produit, merchandising visuel, allocation magasin
  • Celio* - Gestionnaire Produit Denim & Pantalon

    Saint Ouen 2010 - 2012 - Analyse des ventes et pilotage de la performance France
    - Planification des achats Europe : pilotage de l'engagement et réassorts
    - Construction de collection : bilan de fin de saison, prévisions de vente (courbe de vie, ratio taille)
    - Travail au quotidien avec chefs de produit, merchandising visuel, allocation magasin
  • LA HALLE - Groupe VIVARTE - Gestionnaire de collection

    Paris 2009 - 2010 Gestion de la catégorie Bébé Garçon(prêt-à-porter 0-18 mois et 6-36 mois) :
    - Construction de la collection : analyse des ventes, élaboration des budgets et plans de collection, définition des engagements d’achats, prix et cadencements des livraisons, pilotage de la marge, achat en direct des produits à licences
    - Suivi opérationnel : proposition de réassorts, suivi des retards, animation promotionnelle et soldes
  • YSL BEAUTE - Assistante Chefs de Produits Soins Yves Saint Laurent

    Paris 2007 - 2007 - Suivi du développement produit des gammes Whitening et Premium Anti-âge
    - Recommandations sur le mix-marketing
    - Participation à la réflexion stratégique sur une nouvelle ligne
    - Analyse des données internes et panels internationaux
    - Interface avec les filiales, les services internes et les agences
  • PERFETTI VAN MELLE - Assistante Chef de Marque MENTOS

    2006 - 2007 - Analyse des performances de la marque et de la concurrence
    - Suivi des développements bonbons et chewing-gums sur les réseaux GMS et Hors Domicile
    - Gestion d’un événement de street-marketing pour le lancement de Mentos Cube (budget de 450 000 €, 3 villes, relais radio et Internet)
    - Suivi de la communication média (stratégie, pages publicitaires, copies locales)
    - Adaptation du site Internet pour la France, coordination de mini-sites
    - Interface avec le siège international, les usines, le distributeur et les agences
  • GUY DEGRENNE - Assistante Chef de produits Culinaire

    VIRE 2006 - 2006 - Suivi du développement produit des gammes cuisson et ustensiles
    - Suivi opérationnel des lancements (coutellerie, planches et plats en porcelaine)
    - Analyse de la concurrence et veille des tendances
    - Création d’outils d’aide à la vente (fiches nouveautés, argumentaires, book formation)
    - Gestion et suivi des prototypes
    - Interface avec les services Design, Achats, Communication et Juridique

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