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Cécile DELAMARE

BRUAY LA BUISSIÈRE

Electionseuropéennes 2024

RETROUVEZ GRATUITEMENTLe résultat des européennes à Bruay-la-Buissière ainsi que le résultat des européennes dans le Pas-de-Calais.

En résumé

Ayant de l'expérience dans l'Hôtellerie, Restauration, je suis sur Viadeo afin de trouver un contrat de professionnalisation (ou même un emploi CDD ou CDI) en temps qu' employée d'étage ou plongeuse.
Ma Base étant Secrétaire, je serais aussi décidé à reprendre mes études et partir dans le Droit pour devenir Secrétaire juridique.

Mes compétences :
Rédaction
Accueil physique et téléphonique

Entreprises

  • Memphis coffee - Serveuse / Plongeuse

    2014 - 2014 Ces postes m'ont permis d'apprendre :

    SERVEUSE

    - Nettoyage des locaux et du matériel
    - Vérification de la vaisselle et des couverts
    - Dressage des tables
    - Mise en place des consoles de service
    - Accueil et accompagnement du client
    - Présentation de la carte des mets
    - Proposition des suggestions du jour
    - Service au plateau des apéritifs et amuse-bouche
    - Conseil au client dans ses choix
    - Établissement d'une commande électronique
    - Annonce ou transmission des commandes en cuisine
    - Conseil sommaire sur les boissons
    - Présentation du service des boissons
    - Service à la table en fonction des normes de l'établissement
    - Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
    - Application des circuits pendant le service
    - Débarrassage et redressage des tables
    - Écoute du client et réponse à ses questions
    - Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client
    - Présentation de l'addition à la demande du client
    - Prise de congé du client à son départ

    PLONGEUSE

    - Approvisionnement en produits lessiviels
    - Lavage à la main
    - Nettoyage des équipements et matériels de la cuisine
    - Réception et tri de la vaisselle en entrée
    - Utilisation correcte des divers matériels dédiés à la plonge
    - Utilisation optimale des différents produits de nettoyage
    - Vérification de la propreté et tri en sortie
    - Application des règles d'hygiène et de sécurité
    - Tri des déchets
    - Transport des ordures dans les conteneurs
    - Vidage des plats et assiettes
    - Vidage des poubelles

  • Didactif - En Formation " Objectif apprentissage "

    2014 - 2014 La Formation à pour but de nous aider à trouver un contrat d'apprentissage dans le milieu de la Restauration, Hôtellerie et le Tourisme.
    Pour moi, ça sera dans l'hôtellerie pour devenir " Receptionniste en Hôtel de 3* ou plus".

  • M.D.S - Secrétaire

    2013 - 2013 Cet emploi me permettait de
    - rédiger et d'envoyer des courriers et des mails,
    - j'accueillais les personnes qui souhaitaient des renseignements,
    - j'assistais à des réunions avec les assistantes sociales et les autres secrétaires...

  • Liberty Hôtel - Employée d'étage

    2013 - 2013 Ce poste m'a permis de faire :
    - Contrôler le contenu du chariot de ménage/chariot de linge et l'approvisionner en fournitures ;
    - Nettoyer et désinfecter les installations sanitaires de la chambre ;
    - Changer les draps, refaire le lit (mise à blanc, recouche, ...) et remplacer le linge de toilette ;
    - Nettoyer et laver les sols, les tapis, le mobilier, les vitrages ;
    - Effectuer le réapprovisionnement de la chambre en savons, shampooing ;
    - Effectuer l'entretien et le nettoyage des parties communes...

Formations

  • Lycée Carnot (Bruay La Buissiere)

    Bruay La Buissiere 2008 - 2009 Baccalaureat professionnel

    Niveau Bac Pro Secrétariat

  • Lycée Carnot (Bruay La Buissiere)

    Bruay La Buissiere 2005 - 2008 BEP Secrétariat

    Obtention du BEP Secrétariat

Réseau

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