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Cécile LEON

STRASBOURG

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En résumé

Mes compétences :
Agroalimentaire
Chef de projet
Confiserie
Développement produit
IAA
Process
R&d agroalimentaire
Qualité
Gestion de projet

Entreprises

  • MARS France - Coordinatrice projets Qualite

    2015 - maintenant

  • Mars - Process development senior scientist

    2008 - 2015

  • Dumoulin - Ingénieur développement process

    2002 - 2008 J'ai été Ingénieur process pour cette société qui fabrique et commercialise des turbines de dragéification automatiques.
    Responsable de la station pilote, j'étais en charge du développement des recettes et des process en accord avec le cahier des charges des clients.
    J'ai travaillé également à la mise en route process des équipements chez les clients à l’international.
    Compétences :
    Expertise de la dragéification, sucre, sans sucre et chocolat.
    Gestion de projet à l'international.
    Contact client.
    Validation pharmaceutique.
    Formation du personnel.

  • William Saurin - Ingénieur R&D

    Paris 2001 - 2001 Dans le cadre de mon emploi chez Soulié Restauration, filiale de William Saurin, j’ai géré divers projets de développement produit, de la formulation à l’industrialisation.
    J’y ai aussi managé l’équipe R&D en place.
    J’ai ainsi pu mener au succès le lancement de douze nouveaux produits, en tenant compte des contraintes liées au planning, aux coûts et au matériel

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