En recherche d'opportunité, je suis à l'écoute de proposition.
Mes compétences :
nutrition
Travail en équipe
management
hestia
Gestion de la qualité
Entreprises
Elior
- Diététicienne Hygiéniste
Courbevoie2014 - maintenant Programation logiciel Hestia.
Réalisation des menus et déclinaisons en fonction des pathologies.
Responsable hygiènequalité, responsable de production.
Remplacement du directeur de restauration.
Mise en place d"éducations nutritionnelles et d'animation auprès des convives.
Commission menu, suivi des clients.
Participation active à la nouvelle offre alimentaire ainsi que des appels d'offres
Garant de l'équilibre du budget de matières premières utilisées
responsable personnel un site livré.
Elior
- Stage gérant
Courbevoie2014 - 2014 Stage Elior Restauration santé, réalisation des mets, remplacement du chef gérant (organisation des employés, des commandes, gestion des stocks, factures), animations nutritionnelles.
hôpital de Sète
- Stage diététicienne
2013 - 2013Stage thérapeuthique. Prise en charge et suivi des patients. Education nutritionnelle de groupe ou individuelle.
laboratoire galys
- Stage diététicienne
2013 - 2013Stage au laboratoire Galys, laboratoire d'analyse sensorielle. Animation des dégustations, étude des résultats. Recrutement de personne pour le test des produits.
Médipole Garonne
- Stage diététicienne
Toulouse2013 - 2013Stage thérapeuthique. Prise en charge et suivi des patients. Education nutritionnelle de groupe ou individuelle. Prise en charge du sportif avec consultation diététique personnalisée.
cuisine centrale Cugnaux
- Stage diététicienne
2012 - 2012Intervention au sujet de la réglementation d'hygiène auprès des cuisiniers. Aide à l'élaboration des menus/ repas/ gestion de la cuisine.
Stage à) la maison de retraite Loubayssens à Cugnaux
