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Cécile NICERON

BAYONNE

En résumé

Après 15 années passées en recherche et développement chez SPF-Diana, je me suis lancée dans la grande aventure de la création d'entreprise!
La société Vista Pets est maintenant opérationnelle, et propose à l'industrie du petfood des services autour des tests consommateurs et la mesure de l'appétence.
Vous souhaitez devenir panéliste, tester des nouveaux produits pour chats et chiens et gagner des cadeaux? Rejoignez nous sur facebook (www.facebook.com/vistapets) et inscrivez vous! Plus d'information surArray



Mes compétences :
Biochimie/biotechnologes
Management d'équipe
Management de projets
Analyse sensorielle
Mesure de l'appétence
Pet food

Entreprises

  • Vista Pets - Directrice

    2015 - maintenant Vista Pets est une société de services pour l’industrie de l’alimentation destinée aux chiens et chats. Vista Pets réalise des études de consommateurs et du consulting, afin de mieux connaître les préférences des chiens et chats et les attentes de leurs maîtres.

  • Diana Petfood - Responsable R&D des plateformes Nutrition-Santé et Mesure de l'appétence

    2011 - 2014 Mesure de l'appétence
    • Conception et mise en place de méthodes innovantes de mesure de l’appétence en chenil et chatterie

    Nutrition Santé
    • Evaluation du bénéfice santé d’ingrédients spécifiques pour les animaux de compagnie (réalisation d’essais cliniques)
    • Amélioration des propriétés nutritionnelles des matières premières utilisées dans les croquettes pour chiens et chats

  • SPF-Diana - Responsable Recherche Avancée

    2005 - 2011 Gestion d’une plateforme R&D pluridisciplinaire
    • Mesure de l'appétence en chenil et en chatterie (observation vidéo, cinétiques de consommation, tests consommateurs,… )
    • Amélioration de l’appétence des produits via de nouvelles technologies : réaction de Maillard, production d’arômes et de biomasse par fermentation, modification de la texture des aliments,..
    • Coordination de la veille scientifique et des actions de propriété intellectuelle : gestion d’un portefeuille de 8 familles de brevets, participation directe à l’invention et à la rédaction de 3 d’entre elles.
    • Gestion d’un laboratoire de mesure instrumentale : analyse d’arômes, profils de poids moléculaires, acides gras libres, mesure d’activités enzymatiques, mesure de texture,…

  • SPF-Diana - Ingénieur R&D

    2003 - 2005

  • NHG Services - Assistante R&D

    1997 - 1999

Formations

  • Ecole Doctorale Abies

    Paris 1999 - 2003 Docteur en Sciences des aliments

    Sujet : Identification de composés volatils présents les facteurs d’appétence à base de foie ; étude de leur origine biochimique

  • AgroCampus Ouest - ENSAR (Ecole Nationale Supérieure D'Agronomie De Rennes) (Rennes)

    Rennes 1994 - 1997 Ingenieur agronome

Réseau

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