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Cédric GARCIA

Toulouse

En résumé

Passionné par le vin et l'oenologie depuis plusieurs années, j'ai décidé de réaliser une reconversion professionnelle en 2012 afin de faire carrière dans la filière viti-vinicole. Actuellement salarié dans une cave à vin, je suis à l'écoute de nouvelles opportunités professionnelles dans le secteur du commerce des vins et spiritueux (commercial / formateur). Dynamique, autonome et motivé, j'ai crée en tant qu'auto-entrepreneur mon statut de formateur. N'hésitez pas à me contacter pour toute collaboration.

Mes compétences :
Oenologie
Oenotourisme
Tourisme
Histoire
Prospection commerciale
Commerce B2B
Conseil

Entreprises

  • Stade Toulousain

    Toulouse maintenant
  • Maison GELAS / Les caves de Baptiste - Responsable commercial boutique

    2017 - maintenant
  • IFOPCA Toulouse - Formateur externe

    2015 - maintenant Initiation à la dégustation des vins, champagnes et spiritueux.
    Étude des différents vins, vignobles et alcools.
    Accords mets & vins.
    Transmission expérience en cave.
  • Univers des Vins et des Saveurs - Vendeur-Conseil Caviste

    2012 - maintenant - Organisation et gestion du point de vente
    - Conseil clientèle et vente
    - Approvisionnement, réception, stockage
    - Dégustation et sélection des produits
    - Organisation d'événement : animation dégustation pour groupes
    - Prospection commerciale CE et CHR
  • SAS Devic - Commercial/Merchandiser

    2011 - 2011 - Prospection terrain (Grande Surface de Bricolage)
    - Suivi clientèle
    - Implantation produit en magasin
  • SASP Stade Toulousain Rugby - Assistant webmaster - Archiviste/Iconographe

    2009 - 2011 Conservation et mise en valeur du patrimoine historique et culturel du club :
    - Recherche et collecte de documents écrits, iconographiques et multimédia sur l'histoire du club.
    - Numérisation et classification des différents documents.
    - Mise en place des archives du club.
    - Création et gestion d'une base de données photographiques.
    - Développement et gestion de la rubrique "Musée virtuel" sur le site internet.

    Communication / Gestion et rédaction de contenu web :
    - Collaboration avec le webmaster à la gestion du contenu du site internet officiel.
    - Collaboration sur l'application IPhone officielle et le compte Facebook officiel.
    - Collaboration à la rédaction du programme de match officiel.
    - Collaboration avec le service Communication à l'organisation et la mise en place des conférences de presse du club.

    Organisation / Evénementiel :
    - Elaboration du projet des visites guidées du Stade Ernest-Wallon.
    - Réalisation des visites guidées du Stade Ernest-Wallon.
    - Collaboration avec le service Billetterie du club.
  • Office de Tourisme "Coeur de Gascogne" - Assistant chargé de communication - Agent d'Accueil

    2007 - 2007 Accueil et information pour les touristes et les intervenants locaux.
    Gestion des supports de communication.
    Promotion tourisme et patrimoine local :
    - Collaboration à la gestion du site internet.
    - Réalisation de documents publicitaires sur le tourisme et le patrimoine local.
    Collaboration à l'organisation d'événements (expositions, visites, spectacles)

Formations

  • Ifopca (Paris)

    Paris 2012 - 2013 CQP Vendeur-Conseil Caviste

    - Histoire des vignobles et du vin
    - La filière viticole
    - Les vignobles français et leurs caractéristiques
    - Les spiritueux
    - Les vins étrangers
    - Finance et gestion
    - Organisation du point de vente
    - Gestion des approvisionnements, réception, stockage
    - Vente et conseil au client
    - Dégustation, accords mets et vins
  • Université Toulouse II

    Toulouse 2005 - 2009 Histoire

    Département d'Histoire

Réseau

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