Cedric PUPIER

En résumé

Entreprises

• Carrefour Venissieux - Chef de secteur PGC

  2016 - maintenant Pilote l’activité du secteur PGC de Carrefour Venissieux (+100mk€, 100 collaborateurs, 5 cadres)
  Gère et suit les objectifs en matière de chiffre d’affaires, marge, frais de personnel.
  Recrute, forme, assure le suivi de carrières et organise l’activité des collaborateurs. Conseille, assiste et contrôle les managers de rayon dans leurs décisions et activités.
  Pilote et contrôle la transformation du secteur et la mise en place de concepts.
  Accorde une importance capitale à la formation, le développement personnel, l'autonomie et l'accomplissement professionnel de ses collaborateurs.
  
  

• Carrefour Francheville - Chef de secteur alimentaire

  Massy 2011 - 2016 Pilote l’activité d’un groupe de rayons alimentaires PGC et PFT ( +70mK€, 70 collaborateurs, 10 cadres)
  Assure en liaison avec les managers de rayon une offre produits adaptée en qualité et quantité, niveau de prix en observant la concurrence sur les 2 secteurs.
  Gère et suit les objectifs en matière de chiffre d’affaires, marge, frais de personnel.
  Recrute, forme, assure le suivi de carrières et organise l’activité des collaborateurs. Conseille, assiste et contrôle les managers de rayon dans leurs décisions et activités.
  Porte une attention particulière sur le service client, la qualité fraîcheur et le développement des collaborateurs.
  Accorde une importance majeure à la collaboration avec les partenaires locaux et régionaux

• Carrefour France - Manager implantation

  Massy 2011 - 2011 Garantir la mise en place des concepts marchands dans les meilleurs délais.
  Établie un lien entre les corps de métier et la magasin.
  Contrôle, relaye et les informations lié à l'avancement de la transformation.

• Carrefour - Déployeur projet Planet

  Massy 2011 - 2011 Réussir le déploiement du concept Carrefour Planet dans les magasins, tout en respectant les délais et les coûts. Garantir un service client qui respecte le plan client sur 4 volets :
  -préparation des pré-requis avant travaux
  -marchandises
  -hommes
  -suivi des travaux.

• Carrefour Ecully - Manager metier

  Massy 2008 - 2010 Gère et développe le rayon Périssables libre service + surgelés à partir des objectifs fixés conjointement avec le responsable de secteur (+33mk€)
  Chargé de l’accueil et la qualité du service rendu à la clientèle sur son périmètre.
  Anime et manage une équipe de 35 collaborateurs. Formateur de 3 cadres avant leur prise de poste.
  Organise et développer l’activité commerciale et promotionnelle du rayon.
  Collabore au choix d’implantation et de présentation des produits.
  Construis et entretien une relation durable et de confiance avec les producteurs locaux et régionaux.
  Acteur et pilote de la transformation du rayon PLS sur le concept Planet.

• Carrefour Quetigny - Manager metier

  Massy 2006 - 2008 2006/2007 Gére le rayon DPH (Droguerie, Parfumerie, Hygiène) 10 mk€
  Animer et manager une équipe de 10 collaborateurs.
  Organise et développer l’activité commerciale et promotionnelle du rayon.
  Collabore au choix d’implantation et de présentation des produits.
  
  2007/2008 Gére et développe le rayon Épicerie (15mk€).
  Animer et manager une équipe de 18 collaborateurs.
  Organise et développe l’activité commerciale et promotionnelle du rayon.
  Collabore au choix d’implantation et de présentation des produits, crée une zone produits régionaux au sein du rayon.
  

• Carrefour Chalon Nord - Manager metier

  2003 - 2006 Gère et développe les rayons Epicerie et Liquide (10mk€)
  Anime et manage une équipe de 12 collaborateurs.
  Organise et développe l’activité commerciale et promotionnelle du rayon.
  Collabore au choix d’implantation et de présentation des produits (mise en place du modèle ABC)
  

• Carrefour Givors - Manager metier

  Massy 2002 - 2003 Gére le rayon PLS à partir des objectifs fixés conjointement avec le responsable de secteur (15mk€).
  Anime et manage une équipe de 21 collaborateurs.
  Organise et développe l’activité commerciale et promotionnelle du rayon.
  Collabore au choix d’implantation et de présentation des produits.
  Veille au respect de la réglementation relative aux produits (conservation, ….)

• Carrefour Givors - Stagiaire Manager

  Massy 2001 - 2002 Rayon Périssables libre service + surgelés

• Carrefour Venissieux - Animateur de vente Rayon Epicerie

  Massy 2000 - 2001

• Carrefour Venissieux - Equipier de vente

  Massy 1997 - 2000

Formations

• IDRAC SEPR (Lyon)

  Lyon 1994 - 1996 Force de vente en alternance
  
  Force de vente

Réseau

• Carpentier GUILLAUME

• Gerald MARSAN

• Guy VIARD

• Lepareur CHRISTOPHE

• Marc BURY

• Olivier DIRIBARNE

• Pascal BALDUCCI

• Pontarollo ISABELLE

• Tony DOUSSOT