Menu

Cédric TARDY

guyancourt

En résumé

Gestionnaire rigoureux, je possède une expérience significative dans le management

Le management d'une équipe de collaborateurs constitue un challenge passionnant que je sais relever.



Mes compétences :
Management
Gestion des stocks
Business planning
Maintenance informatique
Microsoft Office
Microsoft Excel
Adobe Illustrator
EBP
Coaching

Entreprises

  • Mc Donald - Manager

    guyancourt maintenant

  • McDonald's 24/24 - Manager confirmé

    2015 - maintenant

  • McDonald's 24/24 - Manager confirmé

    2015 - maintenant

  • ISM66 - Auto-entrpreneur

    2011 - 2013 Formation dépannage informatique

  • Mc Donald's - MANAGER

    guyancourt 2006 - maintenant assistant du Directeur Principales réalisations : Manager une équipe de 60 collaborateurs dans le restaurant le plus
    important en volume de CA des Pyrénées Orientales. Garantir l'application de la politique
    commerciale du groupe et des protocoles HACCP (sécurité alimentaire). Analyse des comptes
    d'exploitation, gestion des inventaires.
    Responsable de la planification des effectifs (résultats au-dessus des moyennes régionales
    annuelles aux contrôles de qualité). Responsable des commandes (taux de satisfaction au dessus
    des moyennes régionales).

  • Restaurant le Clos des Lys - Chef de rang & Maître d'hôtel

    2003 - 2006 Principales réalisations : Animer une équipe de serveurs, garantir le bonne préparation du terrain.
    Assurer les standards d'accueil et de la satisfaction des clients. Gérer les encaissements et les soldes de
    caisse. Organiser les réceptions de type mariages, banquets, séminaires d'entreprises.

  • Gendarmerie Nationale - Gendarme adjoint & Grade Brigadier

    Paris 2001 - 2003 Principales réalisations : Responsable du service du Mess des officiers. Poste de garde, diverses
    activités militaires (stages de survie, maintien de l'ordre, gestion du stress).

  • Mc Donald's - Equipier polyvalent

    guyancourt 1999 - 2001 Principales réalisations : Faire de la sécurité alimentaire et du service client mes deux priorités au
    quotidien.

  • Saisonnier - Second de cuisine

    1997 - 1999 saisonnier Divers établissements
    _ L'hiver à la montagne, l'été sur la côte (66)
    Pendant deux années j'ai effectué des saisons en tant que second de cuisine dans divers établissements
    l'hiver à la montagne (Font-Romeu) et l'été sur la côte ( Canet en Roussillon).

  • Restaurant le Commerce - Apprenti cuisinier

    1995 - 1997 Principales réalisations : découverte du métier de la cuisine, apprentissage des procédures d'hygiènes et
    des techniques de cuisine.

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

Annuaire des membres :