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Cedric URBANIK

Laval

En résumé

Mes compétences :
ISO 900X Standard
Corps

Entreprises

  • Lactalis - Responsable Conditionnement

    Laval 2016 - maintenant Lactalis ( Division Lactalis Consommation Hors Foyer ) Société Fromagère de Pontivy (56)


    (2 cadres, 3 agents de maîtrises, 35 opérateurs )

  • Lactalis - Responsable Entrepôt

    Laval 2009 - 2016 Lactalis ( Division Lait et Nutrition ) Société Laitière de Clermont (60)

    (2 cadres, 4 agents de maîtrises, 50 opérateurs )

    - Gestion des Ressources Humaines : création de cohésion d'équipe entre secteurs,
    développement des collaborateurs, mise en place d'un plan de polyvalence
    - Management de la sécurité au travail : mise en place de plan de circulation et de projet Lactacap ;
    - Amélioration de la satisfaction client ;
    - Définition des standards budgétaires et suivi de leur réalisation ;
    - Optimisation des organisations, de l'outil informatique et fiabilisation des procédures de gestion stock ;
    - Déploiement de l'amélioration continue : mise en place du 5S et du management visuel

    Résultats : Gain sur productivité ; stabilisation des résultats d'inventaire ; record de jours sans AT

  • Lactalis - Responsable Conditionnement

    Laval 2007 - 2009 Lactalis ( Division Lactalis Fromages ) Société Fromagère de Xertigny (88)

    (1 cadre, 3 agents de maîtrise et 50 opérateurs)

    - Animation et Gestion du personnel (développement des compétences; formation; contrôle; évaluation)
    - Optimisation de la productivité et de l'organisation ;
    - Etude plan d'investissement et budget ;
    - Mise en place de nouvelles lignes et de nouveaux produits

    Résultats : Diminution de 8% de l'absentéisme ; amélioration de 10% des pertes produits

  • Lactalis - Responsable Fabrication et Affinage

    Laval 2005 - 2007 Lactalis ( Division Lactalis Fromages ) Société Fromagère de Loulans (70)
    - Remodelage des processus de fabrication (lactique et présure) avec l'aide d'un maitre fromager
    - Suivi et organisation de la production : bilan matière quotidien, accord matière ;
    - Elaboration et suivi d'indicateurs de performances pour le pilotage de la fabrication et de l'affinage ;
    - Réalisation d'études d'amélioration technique (affinage) sur technologie lactique et présure ;
    - Test d'industrialisation de nouveau produit

    Résultats : Mise en place du logiciel Zerodef en fabrication ; Standardisation du produit affiné

    Ingénieur de production

  • Lactalis - Ingénieur Production

    Laval 2003 - 2005 Lactalis ( Division Lactalis Fromages ) Société Fromagère de Domfront (61)
    - Chef d'équipe atelier conditionnement (management d'une équipe de 25 opérateurs)
    - Création d'un livret d'accueil Sécurité, Qualité et Environnement
    - Mise en place d'un référentiel de variation des poids entre démoulage et emballage

    Résultats : diminution des freintes produit ; optimisation des temps de changement de format

  • LU - Ingénieur production

    2002 - 2003 Usine de Vervins (02)

    Animation et Pilotage des projets d'amélioration produit/process
    - Soutien technique et coordination des chantiers d'amélioration en fabrication et conditionnement
    - Gestion du plan d'actions en fonction des priorités des lignes

Formations

  • Institut Des Sciences Et Technique Des Aliments De Bordeaux (Talence)

    Talence 1999 - 2002

Réseau

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