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Célestine DERUMIGNY

POUZAUGES

En résumé

Ma formation par alternance en master SAPIAA (Systèmes Automatisés de la Production en Industries Agro-Alimentaires) m'a apporté les bases théoriques nécessaires ainsi que la polyvalence sur le secteur agroalimentaire. Cet apprentissage au sein du service production-méthodes chez Dailycer ont confirmé mon attirance pour la fonction managériale et la gestion de production.

J’ai eu l’occasion d’animer et de participer à des groupes de projet d’amélioration continue réunissant différents services. Les méthodes appliquées m’ont permis d’atteindre les objectifs (gain de performance, diminution des pertes matières…) qui nous avaient été fixés, en tenant compte de la qualité et de l’environnement de travail.
J’ai également pu occuper le poste de chef d’équipe en 4x8 ce qui m’a appris à gérer des équipes, et à assurer leur productivité tout en faisant respecter les hautes exigences de qualité et d’hygiène du secteur. Lors de ces deux années, j’ai pu également occuper le poste d’Animateur Qualité Posté qui m’a permis de suivre la qualité du produit au cours de la fabrication pour répondre aux exigences des clients.

Je souhaite vivement approfondir diverses compétences et notamment celle de management de proximité.
Je désire donc mettre à profit mes connaissances en devenant un membre actif de votre entreprise.


Mes compétences :
TRS
Agroalimentaire
Travail en équipe
SMED
6 Sigma
Production
5S

Entreprises

  • fleury michon - Responsable d'équipe

    POUZAUGES 2014 - maintenant - Manager son équipe à court et moyen terme
    - Veiller au maintien et au développement des compétences de ses collaborateurs
    - Assurer la transmission des valeurs du groupe
    - Organiser et mettre en œuvre le programme quotidien de production, matières, techniques de l’unité et résout les problèmes courants.
    - Suivre l’intégration et la formation des collaborateurs.
    - Travailler avec les services ordonnancement, maintenance, qualité... et assurer des remontées d’informations régulières à son responsable.
    - Veiller à l'atteindre des objectifs de performance de son secteur : qualité, coûts, délais.
  • Tipiak - Chargé de projet Méthodes

    Saint-Aignan de Grand-Lieu 2013 - 2014
  • Dailycer - Ingénieur Production-Méthodes (apprentissage)

    2010 - 2012 - Encadrer une équipe en tant que chef d’équipe au conditionnement et en production
    - Assurer le rôle d’Animateur Qualité Posté
    - Utiliser différents outils d’amélioration continue (SMED, Lean Six Sigma, 5S, étude de charge…)
    - Assurer le suivi des indicateurs de performance (TRS)
    - Rédiger et mettre en place des procédures de travail, documents standards (gammes de nettoyage, OPL…)
  • L'Uzelaise - Technicienne R&D (stage)

    2010 - 2010 - Etude de marché et création d’une gamme de biscuits sucrés
  • Lunor - Stagiaire Production

    2008 - 2008 - Optimisation des paramètres des équipements du process (peleur, brosseuse à sec, trieurs optiques...) dans le but d’améliorer la qualité des produits

Formations

  • UFR Sciences Et Techniques université (Besancon)

    Besancon 2010 - 2012 Master Systèmes Automatisés de la Production dans les Industries Agroalimentaires

    Les compétences acquises concernent à la fois le domaine de l'ingénierie des systèmes automatisés de production et ceux des technologies agroalimentaires.
  • UCO BRETAGNE NORD

    Guingamp 2010 - 2010 Licence Ingénierie des Produits Alimentaires

    Cet enseignement m’a apporté des connaissances renforcées des produits alimentaires et de leurs moyens de fabrication.
  • LEAP Sainte Colette

    Corbie 2007 - 2009 BTSA Industries Agroalimentaires option industries alimentaires
  • Lycée Robert De Luzarches

    Amiens 2006 - 2007 Bac S option Sciences et vie de la Terre

Réseau

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