Mes compétences :
Banquet
Hôtellerie
restauration
Restaurants
Revenue management
Microsoft Office
Assistante revenue management
Marketing
Tourisme
Communication
Entreprises
AccorHotels Dubai
- Assistante revenue management
2014 - 2015: Multi-hôtels, Multimarques (945 chambres)
* Fournir des recommandations pour les services de réservation (individuelles et groupes);
* Mise à jour de Tars Dataweb, actualisation des inventaires ;
* Aide à la préparation du Forecast mensuel et du Budget annuel ;
* Implémentation du système de Revenue Management EZ RMS ;
* Lancement du premier Adagio de Dubaï
Métropole Monaco
- Assistante revenue management
2014 - 2014* Préparation des documents d'analyse RM et veille concurrentielle ;
* Actualisation des inventaires sur les différents extranets ;
* Participation aux yield meetings hebdomadaires ;
* Implémentation du système de Revenue Management IDEAS (paramétrage des différents systèmes, refonte de la stratégie tarifaire et formation des équipes de vente à l'utilisation du RMS)
AccorHotels Paris
- Assistante de direction - Assistante revenue management
2012 - 2013: Multi-hôtels, Multimarques (550 chambres)
* Aide à la facturation, à la gestion des dossiers du personnel, au maintien des standards de qualité ;
* Analyse du Dashboard quotidien, identifier et fournir des recommandations pour les services de réservation (individuelles et groupes)
* Mise à jour de Tars Dataweb, actualisation des inventaires sur les différents extranets ;
* Création d'outil de veille concurrentielle ;
* Préparation et animation des Yieldmeetings hebdomadaires.
Hôtel Couvent des Minimes
- Assistante sales Manager
2011 - 2011Développement de la clientèle séminaire de la métropole lilloise et parisienne.
Hôtel Akena Caudry ***
- Assistante de direction
2011 - 2011(49 chambres)
Gestion de l'organisation des secteurs de l'hôtel: réception, petits déjeuners, étage
Holiday Inn ***, Ipswich
- Réceptionniste
2011 - 2011Etude sur l’importance du turnover dans l’équipe de réception.
La fontaine Medicis
- Assistante Maîtresse de Maison
Agen2011 - 2011Réorganisation du planning des femmes de chambres de la maison de retraite.
Hotel Rosamar **, Rosas
- Responsable salle et bar
2010 - 2010Gestion de la caisse, des commandes fournisseurs et service.
Hotel Le Gardon **, Logis de France
- Commis de réception, de salle et de cuisine
2009 - 2009
Chateau de Riell ****,Molitg-les-bains, Relais et chateaux
- Commis de salle
