TOULOUSE
Ayant quitté le monde aéronautique après 14 ans d'expérience, j'ai entamé une reconversion professionnelle en me formant dans le domaine culinaire. Titulaire du CAP Cuisine, j'ai travaillé durant 8 mois à Naturons, établissement de restauration du midi (salades, tarte salée, soupe et tarte sucrée changeant chaque semaine, desserts dont quelques uns faits maison). Je reste intéressé par l'aspect salon de the, que je développerais peut être ultérieurement.
Désormais, j'ai ouvert mon propre établissement en vente de plats-menu à emporter (restauration du midi) ainsi que magasin de produits locaux, dans la ville de Sagunto (communauté de Valencia, Espagne). Les horaires d'ouverture actuels sont de 12:30 à 15:30 de mardi à samedi, avec extension possible aux horaires de "almuerzo" (10:00-11:00) et de "merienda" (17:00) le vendredi.
Mes compétences :
Cuisine
Spatial
Aéronautique
