Charlène CHEVALIER

Mes compétence professionnelle :
 Contrôler l’état et la conservation des produits périssables et retirer les produits impropres à la vente.
 Effectuer le stockage et le rangement des marchandises en réserve et mettre en place les produits sur le lieu de vente.
 Effectuer l’entretien du magasin, du plan de travail et du matériel.
 Accueillir le client, identifier les besoins et le conseiller sur les produits et services.
 Suivre l’état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes.
 Effectuer la coupe de produit frais (charcuterie, fromages, …) et réaliser la mise en rayon, le dressage de plats…
 Procéder à la cuisson de produits alimentaires
 -Procéder à l’inventaire des produits.
 Argumentation commerciale
 Utilisation d’appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur, …)
 Utilisation de trancheuse
 Utilisation d’engins de manutention (transpalette, diable, ... )
 Chaîne du froid
 Conditions de stockage de produits alimentaires
 Gestes et postures de manutention
 Règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
 Technique de vente
 Type de produits de charcuterie

Comme vous pouvez constater, je possède plusieurs expérience significative en tant que vendeuse, ayant travaillé deux ans en grande surface ( Intermarché Joigny ).
Diplôme du CAP Vente Alimentaire.