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Charles PALARD

BORDEAUX

En résumé

► Identifier des besoins de formation
► Déterminer les méthodes, moyens et outils pédagogiques selon la formation à dispenser
► Elaborer et faire évoluer les programmes pédagogiques, produits de formation, supports de cours, ...
► Accueillir le stagiaire, présenter l'action et les modalités de la formation (déroulé, contenu, ...)
► Dispenser des savoirs aux stagiaires
► Présenter le fonctionnement des équipements et matériels aux stagiaires et leur enseigner les gestes professionnels
► Evaluer les acquisitions de connaissances des stagiaires et mettre en place les actions correctives & Corriger les évaluations (exercices, travaux pratiques, examens, ...)
► Rechercher des partenaires et développer les relations avec les entreprises, les collectivités

Accompagnement

► Accompagnement à l’orientation dans le projet et/ou l’insertion professionnelle
► Méthode ADVP (Activation du Développement Vocationnel et Personnel)

Mes compétences :
Formateur
Restauration
Respect de l'autre
Formation
Accompagnement

Entreprises

  • LPP SAINT MICHEL - ENSEIGNANT

    2013 - maintenant
    Professeur de service et commercialisation
    en restauration.

  • LPP Saint Michel Blanquefort (Gironde) - Enseignant (Gestion, economie, droit)

    2012 - 2013 Cours de Gestion, commerce, vente, communication, technologies du tertiaire, 5 niveaux ( de la 3éme DP6, à Mention complémentaire Post bac)

  • CCAS BLANQUEFORT - Formateur, encadrant technique

    2012 - 2012 Atelier de Cuisine Nomade de Blanquefort (Gironde)
    Cours de Gestion de l'entreprise en restauration.
    Public adulte, futurs créateurs d'entreprise de restauration rapide (Street-food, food trucks, fast food à la française...)

  • AFPA PESSAC - Formation de "Formateur professionnel d'adultes"

    2011 - 2012 Lycée hotelier Saint Michel de Blanquefort
    élaboration d'outils pédagogiques, animation,formation, évaluation

    Atelier de Cuisine Nomade de Blanquefort, chantier d'insertion professionnelle par la création d'entreprise
    (accompagnement et ingénierie pédagogique)
    CCAS Blanquefort (33)

  • GROUPE ACCOR - EMPLOYE

    2000 - 2012

  • TRACE AGRI Poitiers - Télé négociant

    1999 - 2000 Gestion de fichier clients et fournisseurs, négociation commerciale, téléprospection, prise en charge de la logistique, maîtrise de l’outil informatique.

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

Annuaire des membres :