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Food Films - Mannequin des mains / Michael ROULIER production, à Ciel de Paris / Cake Films
- Mannequin des mains
2013 - maintenant
https://vimeo.com/66234582
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Hotel/Restaurant Le Mama Shelter PARIS
- Second de cuisine
2012 - maintenant
Hotel design by "Philippe STARCK" restaurant par "Alain SENDERENS"
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La Récoleta au Manoir
- Sous-Chef de cuisine du soir
2010 - 2012
Restaurant Argentin
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Restaurant ASGP™ Mercedes Benz center
- Second de cuisine du midi
2010 - 2012
Cuisine/pâtisserie & séminaires
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Restaurant le Chiberta*
- Chef de partie à tous les postes
2007 - 2010
Restaurant by "Guy SAVOY" une étoile Michelin - Chef de cuisine "Stéphane LARUELLE"
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Restaurant/Club L'ARC Paris
- Chef de partie à tous les postes
2006 - 2007
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Atelier Pierre HERMÉ Pâtissier/Chocolatier
- Pâtissier en partie production & finitions boutique
2005 - 2006
Production des entremets, mignardises & macaron
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Hotel/Restaurant Le Pavillon Henri IV ****
- Chef de partie à tous les postes
2004 - 2005
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Le Camélia* Restaurant une étoile Michelin
- Chef de partie à tous les postes
2002 - 2004
Maître cuisinier de France - Thierry CONTE
