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Charlotte GIOLAI

VIENNA

En résumé

Suite à mon Master Grandes Ecoles obtenu à l'Ecole Supérieure de Commerce Euromed Management, j'ai été engagée par la société Bongrain, un des leaders mondiaux de la transformation du lait avec des marques comme Tartare, St Albray, Fol Epi, Elle&Vire etc... en tant que Chef de Secteur dans le cadre d'un VIE sur la région de Vienne en Autriche.

En tant que Chef de Secteur j'ai pour objectif de développer les ventes des produits sur mon groupe de magasins notamment en développant la visibilité de nos marques et en construisant une relation de confiance avec les Chefs de Rayon.


Maitrise de : IRI, Kantar, Spaceman, Emnos (outil de connaissance Client Carrefour), Dunnhumby (outil de connaissance Client EMC)

Mes compétences :
Market analysis
FMCG
Merchandising

Entreprises

  • Bongrain Deutschland - Product Manager Maître Fromager et Fromages d'Europe

    2015 - maintenant

  • Bongrain - Sales Representative

    VIROFLAY 2012 - maintenant

  • PepsiCo France - Assistante Category Manager Beverages

    Colombes cedex 2012 - 2012 Stage de Février 2012 à Août 2012.

    Travailler sur les catégories des Softs, des Jus Ambiants, et des Jus frais pour l'enseigne Carrefour, et notamment pour les marques de PepsiCo (Pepsi, Lipton, Tropicana...)

    => Analyse des performances des marques et des catégories sur le marché et les enseignes concernées
    => Analyses et argumentaires à destination des clients, notamment via l'outil de connaissance client Emnos (bilan des innovations, analyse de la promo, préconisation d'assortiment...)
    => Construction de plans merchandising (via Spaceman)

  • PepsiCo France - Assistante Category Manager Food

    Colombes cedex 2010 - 2011 Travailler sur les catégories des Produits Salés Apéritifs (Benenuts, Fritelle, 3D) et Chips (Lay's) pour les enseignes Carrefour et EMC (Géant/Casino):

    => Analyse des performances des marques et des catégories sur le marché et les enseignes concernées
    => Analyses et argumentaires à destination des clients, notamment via les outils de connaissance client Emnos et Dunhumby (bilan des innovations, analyse de la promo, préconisation d'assortiment...)

  • Groupe Carrefour - Manager marketing junior boissons sans alcools

    Massy 2010 - 2010 Gérer les familles des Jus, Eaux et Sirops en hypermarché:

    => gestion de la promotion (choix des produits, chiffrage des opérations en termes de valeur et de volume, correction des catalogues...)
    => création des stratégies 2011
    => construction de l'assortiment 2011 (choix des innovations etc...)
    => gestion des problèmes opérationnels
    => analyse des performances promo/hors promo (via des revues de performances mensuelles)
    => rencontre avec les différents fournisseurs

  • L'Euromédienne - Responsable Communication

    2008 - 2009 L'Euromédienne est une commission du Bureau des Sports d'Euromed Management chargée d'organiser une course à pied à but caricatif dans les Calanques de Marseille.

    Missions en tant que responsable communication: création d'une maquette d'affiche et de flyers, mise en place d'un plan de communication, apparition dans les journaux et spots radio, démarchage participants, mailing, blog...

Formations

  • Athens University Of Economics And Business (Athènes)

    Athènes 2011 - 2012 Marketing - Exchange semester

    Courses: Consumer behavior, Advertising and communication management, E-Business technology development, Entrepreneurship and SMEs, Sociology

  • EUROMED MANAGEMENT

    Marseille 2008 - 2012 Master of Science

    Courses: Web-marketing, Luxury and Cosmetic marketing, Sustainable Developpement, Political Marketing, Creativity...

  • Lycée Michel Montaigne

    Mulhouse 2006 - 2008 Preparatory class for entrance to Grandes Ecoles

  • Lycée Don Bosco

    Landser 2003 - 2006 High School Diploma in Economic and Social Sciences

    Grade B Pass

Réseau

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