Charlotte MENARD

En résumé

Entreprises

• Vidya Ayurveda - Stage

  2017 - 2017 Le stage de deuxième année est un deuxième pas dans le monde du travail après notre stage en exploitation agricole de première année. Pour moi c’était mon premier stage en lien avec la spécialisation que je souhaite effectuer et les thématiques qui m’intéressent : la nutrition et la santé. J'ai rédigé des articles, en m'appuyant sur des recherches scientifiques, autour des thématiques de l'alimentation et de la santé sur les bienfaits des épices, des fruits, des légumes, des supers-aliments et autour des sujets de controverses comme le lait ou les additifs alimentaires. J'ai également réalisé des supports pour VIDYA et participé aux évènements où ils étaient présents. Ce stage chez VIDYA a été très enrichissant tant sur le plan théorique qu’humain et j’ai pu découvrir et participer au fonctionnement d’une petite entreprise en pleine expansion. Il m’a permis de développer mes compétences acquises à l’ENSAT et durant mes études supérieures notamment mon esprit d’équipe, mon autonomie, ma confiance en moi, mon esprit de synthèse et mon esprit critique. Les savoirs que j’ai acquis me sont indispensables pour la poursuite de mes études et la réussite de mon projet professionnel.

• University of California, Davis - Intern

  2017 - maintenant Participation in research studying the pathophysiological mechanisms of vascular dementia and Alzheimers Disease. One of the major projects focusses on the impact of lipid-induced or lipotoxic injury on neurovascular inflammation and cognitive function. They are trying to gain a better understanding of the development of neurovascular inflammation and potential therapies for prevention and treatment of vascular dementia.

Formations

• ENSAT (Toulouse)

  Toulouse 2015 - maintenant

Réseau

• Anne HORSIN

• Didier HOSPICE