Chloé SERRIÈRE

En résumé

Entreprises

• Entremont - Responsable d'Activités Fromagerie

  Annecy 2018 - maintenant

• Entremont - Responsable Amélioration Continue

  Annecy 2017 - 2018

• Entremont - Chef d'équipe en Fromagerie

  Annecy 2017 - 2017

• ENTREMONT - Assistante Environnement

  Annecy 2016 - 2017 Suite de ma mission de fin d'études : Mise en place d'actions de réduction des volumes et de la charge des rejets des différents ateliers de l'usine en vue d'alléger la charge à traiter par la station d'épuration.

• Riddet Institute, Palmerston North, Nouvelle Zélande - Stagiaire en laboratoire

  2014 - 2014 Stage de 3 mois en Nouvelle Zélande dans un laboratoire de recherche universitaire dans le domaine de la nutrition.

• ENTREMONT - Apprentie Ingénieure en Production

  Annecy 2013 - 2016 Missions en Fromagerie : valorisation des co-produits (fines, sérum acide...), réalisation d'essais industriels sur demande de la R&D, support aux chefs d'équipe pour leurs CQP, travail en poste (fromager)
  Mission ingénieur de 6 mois en Environnement (avec rédaction de mémoire) : réduction du volume et de la charge des effluents en entrée de la station d'épuration du site

• Groupe Savencia - Apprentie Produits Laitiers

  VIROFLAY 2012 - 2013 Fromageries Perreault à Château Gontier (53) :
  Etude des causes de déclassement (notamment moisissures) de fromages et recherche de solutions.
  Rédaction de modes opératoires destinés à la formation en poste.
  Remplacement en tant que conductrice de ligne à l'Affinage pendant l'été.

• Lappeenranta University of Technology, Finland - Stagiaire en Laboratoire

  2012 - 2012 Stage sur l'impact de la pression sur les caractéristiques des membranes d'ultrafiltration en PES - cellulose dans un laboratoire Finlandais spécialisé dans la recherche sur les membranes cellulosiques.

Formations

• Agrocampus Rennes

  Rennes 2013 - 2016 Ingénieur Agrocampus Ouest
  
  Génie des procédés, Technologie Fromagère, Management

• ENIL De Saint Lo There

  Le Hommet D'Arthenay 2012 - 2013 Licence Professionnelle
  
  Produits Laitiers - Technologie Laitière, Microbiologie, Opérations Unitaires, Maintenance, Gestion de Production, Gestion de Projet, Management, Anglais technique, Communication, Droit du Travail.

• IUT Paul Sabatier

  Toulouse 2010 - 2012 DUT
  
  Opérations Unitaires, Chimie Organique, Transfert Thermique, Mécanique des Fluides, Chimie Minérale, Anglais technique, Communication, Thermodynamique, Mathématiques, Bureau d'Etude, Technologie des pompes et robinets...

• Lycée Emile Duclaux Emile Duclaux

  Aurillac 2007 - 2010 Baccalauréat Scientifique option Anglais Européen
  
  SVT, Physique-Chimie, Anglais, Mathématiques, Français, Espagnol, Anglais Européen, Sport...

Réseau

• Bernard LESBRE

• Camille BOULAY

• Cédric TREGARO

• Elodie ROHOU

• Gwénaëlle GAUTIER

• Jennifer HETTICH

• Marc ROCCHITELLI

• Philippe LEVESQUE

• Thibaut CAZIN

• Vulcain LIAIGRE