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Chloé VILLECHIEN

PARIS

En résumé

Etudiante en master 2 Gastronomie, Vin et Tourisme à l'ESTHUA, je suis à la recherche d’un stage de 6 mois dans l’événementiel gourmand ou dans la valorisation culinaire d'une ville/région.

Assoiffée de nouvelles découvertes, fascinée par les cultures étrangères et amatrice de bons produits, je souhaite développer et appliquer mes diverses compétences au service des producteurs locaux dans le but de favoriser leur visibilité. Mon objectif est d'inciter les touristes à renouer avec les circuits courts.

Mes compétences :
Microsoft Office
Prospection commerciale
Marketing produit
Benchmarking
PLV
Supports de communication
Community Management
Customer Relationship Management
TOEFL
Evènementiel et Partenariats
Oenotourisme
Dégustation
Analyse sensorielle
Développement local
Tourisme gourmand
Gestion de la relation client
Gestion de projet

Entreprises

  • Château du Coing - Chargée d'oenotourisme et d'événementiel

    2017 - 2017 - Création d'événements autour des accords mets et vins, valorisation du Muscadet sur Lie (recherche de prestataires, marketing et communication, logistique)
    - Dégustation de vins auprès des particuliers
    - Visites guidées du château
    - Développement de l'oenotourisme
    - Développement de partenariats B2B
    - Gestion des réseaux sociaux
    - Marketing/Communication (flyers, newsletters, livrets de dégustation)
    - Facturation (Isavigne)

  • Flammarion - Assistante chef de produit

    Paris 2015 - 2015 - Création de bannières publicitaires pour le site web
    - Aide à la création de PLV
    - Études de marché pour les éditeurs
    - Mise à jour des différents sites du groupe (Librio, Étonnants Classiques, GF, Champs, Éditions Flammarion)
    - Création de Newsletter (Réalisation graphique et envoi)
    - Mise en place de partenariat/jeu concours avec des blogs
    - Analyse de panels GfK

  • H.A.S climatisation - Développeur d'affaires

    2014 - 2014 Etude de potentiel à l'international pour la compagnie H.A.S qui souhaite développer son marché de gaines textiles de climatisation aux Etats-Unis.

    - Veille concurrentielle
    - Analyse approfondie du marché des gaines textiles (évolution, concurrents, législation...)
    - Estimation du budget nécessaire à l'implantation (salaires, taxes, prix au m² dans chaque état...)
    - Recherche de salons événementiels

    Proposition d'un GO ou NO GO

  • Zebaz Smart Data - Assistante commerciale et marketing

    2013 - 2013 - Segmentation et études de marché
    - Veille concurentielle
    - Traduction et écriture d'articles pour le blog de l'entreprise
    - Rapports de leads quotidiens
    - Community management

  • RTE - Réseau de transport d'électricité - Assistante relation clients

    Puteaux 2013 - 2013 - Rédaction des dossiers clients
    - Gestion de la relation clients

  • SHOP COIFFURE - Commerciale

    MIONS 2013 - 2013 Développement du portefeuille clients de Shop Coiffure auprès des salons de coiffure/manucure/beauté à Nantes et son agglomération

    - Démarchage B2B
    - Négociation

  • RED Property Partnership - Agent immobilier

    2013 - 2013 - Gestion de la relation clients
    - Visite des propriétés
    - Création de flyers/outils de communication

  • National Oilwell Varco - Assistante achats

    Houston 2012 - 2012 - Tâches administratives
    - Relation clients

Formations

  • ESTHUA

    Angers 2016 - maintenant Master 2

    Analyse sensorielle, Art et cuisine / design culinaire, Stratégie de communication gourmande, Patrimoine gastronomique français, Acteurs du terroir, Vins et alcools français, Critique et guides touristiques, Marketing sensoriel, Oenotourisme / Spiritourisme, Développement local et tourisme, Gestion d'un produit culturel, Événementiel gourmand
    Identité culinaire et alimentaire

  • Dublin Business School

    Dublin 2014 - 2014 Bachelor

  • Audencia Bachelor

    Nantes 2012 - 2015 Bachelor - Commerce international

Réseau

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