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Christine BONNEFONT

CAHORS

En résumé

- Collège La Garenne à Gramat (46) (1977 à 1982)
* BEPC (1982)

- Villefranche de Rouergue (12) LEPA Agricole option Laboratoire 1982 à 1985.
* BEPA option Agent de Laboratoire (1985)

** Stagiaire laboratoire médical Lagarde & Lafon à Figeac (46) (juin 1983 - 4 semaines).

** Stagiaire laboratoire de la laiterie "Ladhuie" à Montayral (47) (février 1984) - 6 semaines.

** Stagiaire laboratoire d'Oenologie du Syndicat de Défense du Vin AOC Cahors (46) (février 1985 - 6 semaines).

Initiation à l'informatique : stage rémunéré de 9 mois, dont 2 en entreprise, effectué à La C.A.P.E.L. La Quercynoise à Cahors (46)(en 1985 -1986).

- Secrétaire saisonnière collecte de la laine pour la C.A.P.E.L. La Quercynoise à Gramat (46) (en 1986).

- Saisonnière pour les vendanges au laboratoire du Syndicat de Défense du Vin de Cahors (octobre à décembre 1986).

- Secrétaire remplacement à la C.A.P.E.L. La Quercynoise à Saint-Céré (46) (mars 1987- 2 semaines).

- Contrat de Qualification dans le laboratoire du SAOC Cahors (46) (juin 1987 à juillet 1989).
* Niveau BTA par contrat qualification (1989)

- Technicienne du laboratoire du Syndicat de Défense du Vin A.O.C. Cahors depuis juillet 1989.

Entreprises

  • Labo Oenologie - Technicienne laboratoire

    1986 - maintenant Technicienne laboratoire dans un laboratoire accrédité COFRAC.

    Réception, analyses, gestion des fichiers clients, résultats.
    Responsable et entretien du matériel, préparation des réactifs.
    Gestion des consommables.
    Facturation, encaissement, et relances.
    Mise à jour des dossiers clients et préparation des fichiers par campagne.

    J'ai même fais la vente et géré les capsules fiscales pour le Syndicat durant 10 ans.

    Je suis seule comme laborantine durant l'année, j'arrive à faire tourner toutes les machines, mais j'ai heureusement une personne pour m'aider durant la période des vendanges.

    Les machines qui tournent journalièrement : ATC (AT/pH) - Intégral Futura (flux continu) (AV/SR) - Fermentation malolactique (migration sur papier chromato) - INFRA20 (Degré) - OENO 1032 (Anhydride sulfureux libre & total) - Spectrophotomètre (DO 420, 520, 620 et UV 280)
    et tout nouveau, un enzymatique (Glucose-Fructose et Acide Malique).

    Les Oenologues tournent dans les caves et dégustent les échantillon, après il reste le lavage des flacons de prélèvement.

    Pas de quoi s'ennuyer, je vous l'assure, il faut une santé de fer, que j'ai par bonheur ; sûrement grâce au Vin de Cahors......

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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