Christine GARET

En résumé

Entreprises

• Ferrero SpA - Responsable Qualité & Food Safety

  MONT-SAINT-AIGNAN 2012 - maintenant

• Ferrero - Auditeur et membre team Qualité & Food Safety Groupe

  MONT-SAINT-AIGNAN 2010 - maintenant - Elaboration des exigences en qualité & Food Safety pour le groupe
  - formation des équipes aux exigences
  - Audits des référentiels Groupe pour stockage matières 1ères & produits finis, usines de production, sous-traitants et fournisseurs
  - Etudes diverses : nouveaux projets, amélioration qualité, résolution de problèmes

• FERRERO - Resp.Qualité B.U France & Belgique

  MONT-SAINT-AIGNAN 2002 - 2010 - Mise en place et suivi des cahiers des charges pour les entrepôts, le transport, les sous-traitants.
  - Mise en place de l'HACCP dans les entrepôts
  - Gestion des audits GMP,HACCP,..entrepôts & sous-traitants.
  - Mise en place & gestion de l'hygiène
  - Gestion des réclamations
  - participation à la cellule de crise
  - contrôle des produits en entrepôts & Points de vente

• FERRERO - Resp. Service Qualité Usine

  MONT-SAINT-AIGNAN 1999 - 2002 Poste :
  - Suivi de l'assurance Qualité selon norme ISO 9002
  - Evolution & mise en conformité selon norme ISO 9000 (2000)
  - Utilisation de l'HACCP
  - Mise en place et gestion de l'hygiène
  - validation et suivi des matières 1ères & emballages
  - mise en place de l'analyse sensorielle
  - gestion du laboratoire ( plan de contrôle, optimisation ..)

• EURIAL POITOURAINE - Resp. Développement & Qualité

  Nantes 1994 - 1999 Activité : produits laitiers en particulier fromages
  Poste :
  - développement de nouveaux produits ou optimisation ( pâtes pressées et fromages fondues type Mozzarelle)
  - resp. Projet construction d'une nouvelle unité de production
  - gestion du laboratoire ( 1 an)
  - mise en place de l'ISO 9002, de l'HACCP et suivi du système
  - Gestion des réclamations, des audits
  - Gestion de l'hygiène et formation

• LESCURE BOUGON - Adjointe Resp. R&D

  1993 - 1994 - Développement de nouveaux produits ou optimisation
  - Resp. projet de la mise en place d'une ligne d'Ultrafiltration

• DANONE - Stagiaire fin d'études

  Paris 1992 - 1992 Mise en place de l'HACCP microbiologie sur la ligne de fabrication des liégeois

Formations

• Agrocampus Rennes (Rennes)

  Rennes 1991 - 1992 Industrie et économie laitière

Réseau

• Adrien MANSART RODRIGUEZ

• Antoine SAILLY

• Camille VILLEMUR

• Florence FAURE

• Germain ELIOT

• Isabelle VALLAT

• Nebil GHODBANE

• Thierry WALSCHOTS